Pisana solata
Solate - www.kulinarika.netFižol in cvetačo skuhamo, ne preveč, v slani vodi. Pustimo, da se ohladi. Primešamo ostalo zelenjavo, začinimo! Namesto olivnega olja lahko uporabimo bučno ali navadno belo olje.
Cvetača v solati
Solate - www.mojirecepti.comV slani vodi, ki smo ji dodali mleko, kuhamo cvetačo približno 20 min. Pazimo, da ostane še čvrsta. Kuhano cvetačo odcedimo in jo damo v skledo. Česen na drobno nasekljamo, olive narežemo,...
Cvetača z redkvicami
Solate - www.mojirecepti.comCvetačo dobro očistimo in razdelimo na cvetove. Skuhamo jo v slani vodi, nato jo dobro odcedimo. Redkvice očistimo in narežemo na lističe. Drobnjak sesekljamo. V posodi zmešamo limonin...
Cvetačna solata
Solate - www.mojirecepti.comCvetačo operemo in razdelimo na cvetke. Skuhamo jo v slani vodi, nato jo dobro odcedimo. Papriko in paradižnik operemo in narežemo. V posodi zmešamo cvetačo, papriko in paradižnik....
Cvetačna solata z jajci
Solate - www.mojirecepti.comCvetačo dobro operemo, razdelimo na cvetke ter skuhamo v slani vodi. Ko je kuhana jo odcedimo in počakamo da se ohladi. Jajca trdo skuhamo, olupimo in narežemo. Čebulo in peteršilj...
Pepelnična solata
Solate - www.kulinarika.netZelenjavo blanširamo - skuhamo toliko, da ostane še čvrsta, odcedimo in ohladimo. Iz majoneze, kisle smetane in gorčice ter sesekljanih jajc, feferonov in kaper ter strtega česna, limoninega...
Cvetača v solati
Cvetači odstranimo zelene liste, jo dobro operemo, v koren naredimo križ z nožem. Položimo jo v vrelo vodo, ki smo ji dodali malo mleka in soli in kuhamo približno 15 minut, da ostane...
Cvetača s sirom
Cvetačo operemo in jo skuhamo v slani vodi, ki smo ji dodali skodelico mleka. Kuhano previdno dvignemo z lopatico na krožnik ali stekleno skledo in jo polijemo z naslednjo polivko:...
Solata za piknik
Cvetačo in brokoli narežemo na cvetove. Korenček ostrgamo in narežemo na kolobarčke. Vsako zelenjavo posebej skuhamo v slanem kropu (ne preveč mehko). Ko je kuhana, jo poberemo iz vode...
Solata iz surove cvetače
Čvrsto glavo cvetače narežemo na kar se da tanke rezine - lističe. Dodamo na 4 dele razrezan češnjev paradižnik, nakockane kisle kumarice in na kolobarčke nalistano šalotko. Polijemo...