Lubenica feta - meta
Lubenico narežemo na kvadratne rezine. V vsako rezino izdolbemo luknjico, v katero damo košček fete. Okrasimo z meto, posolimo, popopramo, pokapamo z limoninim sokom in olivnim oljem....
češnjevci in kumare v solati
priprava Kumaro očistimo in narežemo, na kolesca ali na kocke. Paradižnik očistimo in narežemo kakor kumaro. Čebuli očistimo in zrežemo na kolesca. Baziliko osmukamo, lističe pa grobo...
avokado, paradižnik in trdo kuhana jajca v pekoči solati
priprava V kozici pristavimo in zavremo vodo za kuhanje jajc. Solato očistimo, operem in odcedimo; večje liste natrgamo na manjše koščke. V krop položimo jajca, ki jih počasi kuhamo...
beli fižol, paradižnik in kapre v solati
predpriprava Fižol stresemo na cedilo, oprhamo pod tekočo hladno vodo in odcedimo. Paradižnik operemo in narežemo na kocke. Baziliko operemo in narežemo na rezance. Kapre oprhamo pod...
bučkin karpačo
priprava Čili drobno zdrobimo, potem pa ga v lončku pristavimo z medom in kisom. Zavremo in kuhamo 2 do 3 minute, da dobimo zgoščeno omako. Omako posolimo. Bučke očistimo in nastrgamo...
solatni preliv z balzamikom, javorovim sirupom in baziliko
priprava Šalotko olupimo in čim bolj drobno sesekljamo. V posodo električnega mešalnika nalijemo kis in javorov sirup, dodamo sesekljano šalotko, gorčico, sol in bazilikine lističe....
jogurtova zeliščna omaka
priprava Zelišča operemo in otresemo do suhega. Peteršilj in baziliko tik pred pripravo osmukamo in drobno sesekljamo. Drobnjak drobno narežemo; gl. nasveti. V skledo nalijemo jogurt....