Francoska solata tete Majde
Korenček skuhamo v slani vodi. Ko je kuhan, ga olupimo in narežemo na koščke. Prav tako skuhamo jajca, cca. 7 minut. Po kuhanju jih prelijemo s hladno vodo, olupimo in narežemo na koščke....
Solata za piknik - testenine
Testenine skuhamo v osoljenem kropu. Odcedimo jih in malo ohladimo. Kumarice narežemo na majhne koščke. Tuni odlijemo olje. V posodi zmešamo tuno, kislo smetano, jogurt in narezane...
Žitarice v solati
Vse sestavine stresemo v prostorno skledo, zelo energično premešamo, pokrijemo s prozorno folijo, obtežimo s krožnikom, na katerega položimo kako utež in postavimo v hladilnik za kako...
Krompirjeva solata z bučkami in kumaricami
Krompir skuhamo v oblicah, olupimo in narežemo na rezine. Še toplega oblijemo z oljem, dodamo malce bučnega olja in premešamo. Kumarice olupimo in nalistamo na tanke rezine, prav tako...
Popečena Rdeča Pesa
Peso dobro operemo in jo pri 220 stopinjah v ognjevarni posodi, v katero smo dodali 1,5 cm vode, pečemo tako dolgo, da se zmehča. Ko se ohladi, jo olupimo (priporočam plastične rokavice)...
Prvomajska solatka z vijolicami
Zjutraj zgodaj vstanemo, si skuhamo kavico in pot pod noge. Odpravimo se na najbljižji vrh, malo posedimo, nazaj grede pa naberemo vse naštete sestavine. Pa mogoče še kaj za sušenje...
Španska sadna solata
Celi jabolki položimo v primeren lonec, dodamo 2 žlici vode in pokriti na blagem ognju pečemo 15 - 20 minut, da se povsem zmehčata. Nekoliko ju ohladimo ter pretlačimo skozi gosto sito....
bučke in mortadela v solati
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje bučk. Bučke očistimo in (glede na velikost) 3 do 5 minut blanširamo v kropu; deciliter vode prihranimo. Blanširane bučke...
hobotnica v marinadi
priprava Očiščeno hobotnico pristavimo v hladni vodi, zavremo in kuhamo približno 40 minut. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in pretlačimo. Čebulo olupimo in drobno...
hobotnica z olivno omako v solati
predpriprava Očiščeno (odmrznjeno) hobotnico položimo v lonec, prelijemo s hladno vodo, pristavimo, zavremo in pokrito skuhamo do mehkega. Kuhano hobotnico odstavimo in ohladimo v zavrelici....