Cvetača v solati
Cvetači odstranimo zelene liste, jo dobro operemo, v koren naredimo križ z nožem. Položimo jo v vrelo vodo, ki smo ji dodali malo mleka in soli in kuhamo približno 15 minut, da ostane...
Solata iz belušev in jajc
Beluše zrežemo na kolesca, jih skuhamo, ohladimo in dodamo majonezo ter sesekljana jajca ter sol. Pustimo stati pol ure, nato ponudimo.
Francoska solata tete Majde
Korenček skuhamo v slani vodi. Ko je kuhan, ga olupimo in narežemo na koščke. Prav tako skuhamo jajca, cca. 7 minut. Po kuhanju jih prelijemo s hladno vodo, olupimo in narežemo na koščke....
Prvomajska solatka z vijolicami
Zjutraj zgodaj vstanemo, si skuhamo kavico in pot pod noge. Odpravimo se na najbljižji vrh, malo posedimo, nazaj grede pa naberemo vse naštete sestavine. Pa mogoče še kaj za sušenje...
Krompirjev narastek
Sestavine: - 800 g krompirja - 100 g naribanega sira - 3 jajca - 200 ml sladke smetane - peteršilj, muškatni orešček - sol, poper, maslo Krompir operemo in neolupljenega skuhamo v kropu....
Solata iz cikorje in fižola
Cikorijo nabiramo - režemo le tam, kjer ni cest in je čim manj drugega onesnaženja. Narezano dobro operemo, v rahlo osoljeni vodi - ne namakamo. V primerno velikem loncu vodo zavremo,...
bučke, kumare in trdo kuhana jajca v solati
priprava Jajca pristavimo v hladni vodi, zavremo, odstavimo in pustimo stati 8 minut. Bučko očistimo in narežemo na večje kosce. Kumari očistimo in zrežemo na kolesca; če so velika,...
Regrat v klobuku šitake z naribanim jajcem
Regrat temeljito operemo v več vodah in osušimo. Jajce skuhamo v trdo. Nato na vročem žaru na obeh straneh popečemo šitake, ne več kot minuto na vsaki strani. Klobuk šitake obrnemo...