makaroni in tunina v solati
priprava V loncu zavremo vodo za kuhanje testenin. Krop posolimo in vanj stresemo testenine; skuhamo jih na zob. Sir narežemo na drobne kocke; gl. tudi različice. Kuhane makarone odcedimo...
kitajski jajčni rezanci s šitake
predpriprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za rezance. Gobe očistimo in narežemo na debelejše lističe. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Čili očistimo, razpolovimo, razsemenimo...
fuži z gomoljiko in melono
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Očiščeno melono narežemo na majhne koščke. Krop posolimo in vanj stresemo testenine, ki jih skuhamo na zob. V ponvi...
makaroni z brokolijem in sardelnimi fileti
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin in brokolija. Sardelne filete dobro odcedimo in drobno sesekljamo. V kozici pristavimo olje in sesekljane sardelne filete,...
makaroni z rikoto in limonino lupino
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Parmezan drobno naribamo. Krop posolimo, nato pa vanj stresemo špagete, ki jih skuhamo na zob. Baziliko osmukamo in...
makaroni z rikoto in slanino
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Slanino zrežemo na približno pol centimetra velike kockice. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V ponvici pristavimo...
metuljčki s paradižnikovo omako in aromatično zelenjavo
predpriprava V kozici pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Paradižnike za 20 do 30 sekund potopimo v krop, nato pa jih odcedimo in olupimo. Olupljene po širini razpolovimo...
Milanski špageti
Na maslu prepražimo sesekljano čebulo, korenček in zeleno, nato dodamo še koščke slanine in popečemo. Zalijemo z vinom, ko to izpari pa dodamo še inčuna ter koščke paradižnika. Solimo...
Pica testenine
V slani vodi skuhamo testenine in jih odcedimo. Medtem ko se testenine kuhajo na olju prepražimo čebulo in česen, ko to porumeni dodamo še na trakove narezano šunko in pustimo kakšno...
Špageti carbonara
Špagete damo v vrelo vodo, ki smo jo malo posolili (ne preveč, ker je že slanina sama po sebi slana, kot tudi parmezan). V posodi stepemo z metlico rumenjak in celo jace, nato dodamo...