gratinirani makaroni s panceto
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Panceto narežemo na drobne koščke. Pelate kar v pločevinki drobno sesekljamo. V globlji ponvi segrejemo olje, na katerem...
makaroni z neapeljskim svinjskim ragujem
priprava Rebrca nasekamo na kose, ki jih bomo lahko pripravili v srednje veliki posodi. V posodi segrejemo olivno olje, na katerega položimo nasekana rebrca. Pečemo jih, da se po obeh...
makaroni s sipo, pelati in grahom
predpriprava Pelate iz pločevinke grobo sesekljamo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo. Krompir olupimo in zrežemo na kolesca. priprava V veliko posodo položimo očiščene...
makaroni z lignji, pelati in grahom
predpriprava Pelate iz pločevinke grobo sesekljamo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo. Krompir olupimo in zrežemo na kolesca. priprava V veliko posodo položimo očiščene...
Široki rezanci z omako iz pršuta
Korenček očistite in narežite na kolobarčke ali še manjše koščke. Prepražite ga na treh žlicah olja. Prepražite pršut. Dodajte paradižnik, malo posolite. Omako kuhajte pol ure na rahlem...
Rezanci z omako
Na maslu prepražimo narezano čebulo in vratovino. Dodamo olupljen in narezan paradižnik brez semen ali pelate.Solimo, popramo in dušimo le nekaj minut, da ostane paradižnik čvrst.Z...
"Pasticcio" s kratkimi testeninami
V ponvi na olju dušimo sesekljano čebulo, česen, baziliko in drobno zrezane pelate. Solimo in kuhamo, da postane omaka dovolj gosta.Testenine, kuhane "al dente", ohladimo...
Pirini rezanci s sirom in zelenjavo
Na koščke zrežite očiščeno papriko in olupljeno melancano, sesekljajte čebulo. Skupaj pražite na olju nekaj minut.Dodajte paradižnik in kuhajte še 10 minut. Proti koncu kuhanja solite,...
Pikantni špageti
Na olivnem olju prepražimo čebulo.Dodamo sesekljane feferone in sesekljane sardeline fileje, še malo prepražimo in zalijemo s pelati ter solimo.Omako dodamo al dente skuhanim špagetom...
Paradižnikovi špageti s paradižnikovo omako
V kozico dajte zrezane paradižnike, česen, olje, sol in poper.Na močnejšem ognju naj se kuha toliko časa, da se omaka zgosti. Na koncu dodajte na grobo zrezano baziliko in odstranite...