kakavovi široki rezanci v bučni omaki
predpriprava Kakavovo rezančno testo. V skledi gladko razmešamo moko, kakav, pol decilitra mlačne vode in ščepec soli, potem pa ugnetemo gladko testo. Oblikujemo ga v hlebček, ovijemo...
makaroni s tunino
priprava Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V globlji ponvi segrejemo pol olja, na katerem med občasnim mešanjem posteklenimo sesekljano čebulo. Paradižnika očistimo in drobno sesekljamo;...
medaljoni morske žabe z zelenimi rezanci v šampanjcu
predpriprava V velikem loncu pristavimo vodo za kuhanje testenin. Očiščen rep morske žabe oprhamo pod tekočo hladno vodo, obrišemo in narežemo na medaljone. Začinimo jih s soljo in...
Testeninske školjke s prekajeno postrvjo in rdečo peso
Postrvi očistite, odstranite kožo, narežite jih na koščke. Kožico shranite. Por narežite na kolobarje, skuhajte v slani vodi, ga odcedite in pustite, da se ohladi. Čebulo nasekljajte...
Gratinirani kaneloni
Na olju prepražimo čebulo, ko porumeni, dodamo meso ter ga malce prepražimo. Dodamo jušno kocko in zalijemo z vodo. Dodamo še paradižnikovo mezgo in malo paradižnikovega koncentrata...
Testenine s tuno
Začnemo z pripravo testenin; zakuhamo slano vodo, ko zavre, dodamo poljubne testenine in jih kuhamo po navodilih. Medtem zagrejemo olje in maslo, dodamo fino sesekljan česen in pražimo...
Testenine s tuno
Testenine - www.ringaraja.netNa ognju v posodi zmehčam narezane paradižnike, ki jih med mešanjem zmečkam z kuhalnico da se razpustijo, dodam narezan česen, baziliko, origano in jušno kocko. Po 10 min. dodam tuno...
Nadev za TACO
Testenine - www.ringaraja.netV ponvi segrejemo olje. Dodamo nasekljano čebulo in jo pražimo približno 2 minuti. Dodamo še mleto meso in ga pražimo tako dolgo, da porjavi. Dodamo zelenjavo, koncentrat, malo vode,...
Rezanci z zelenjavo in omako z gobami
Šalotko nasekljamo. Polovico narezanih šampinjonov damo v kozico, prelijemo s suhim vinom in pokuhamo do sirupa (da izhlapi skoraj vse vino).Zalijemo z zelenjavno (ali telečjo svetlo)...
