Jagnječji curry
Glavne jedi - www.kulinarika.netNarežemo jagnjetino na nekaj centimetrov velike kose. Zdrobimo cimet in nageljnove žbice, zrežemo čebulo na drobno ter jo popražimo na vročem maslu, dodamo česen. Pokrijemo posodo in...
jagnječji kari z zelenjavo in čičerko
priprava Čebulo, ingver in česen olupimo in ločeno drobno sesekljamo. Čilija razsemenimo in drobno narežemo. Meso operemo, obrišemo in narežemo na kocke. V posodi segrejemo olje, na...
Jagnječja nabodala
15-30minut - www.ringaraja.net1. Bulgur 20 minut namakamo v vroči vodi, ga odcedimo in iz njega iztisnemo odvečno vodo. Medtem pripravimo omako. Kumaro olupimo, jo razpolovimo po dolžini in z žličko izdolbemo semena,...
Jagnjetina z redkvijo po nepalsko
Glavne jedi - www.kulinarika.netJagnjetino najprej popopramo in posolimo. V ponvi segrejemo 2 žlici olja, vložimo meso, da porjavi in položimo kose na krožnik. Odlijemo odvečno olje. Segrejemo maslo ter dodamo zdrobljena...
Jagnječje zarebrnice
Glavne jedi - www.mojirecepti.comJagnječje zarebrnice solimo, popramo in popečemo na vročem olju. V posodi zmešamo sesekljan drobnjak, peteršilj, rožmarin, timijan in malo nadrobljenega kruha. Popečeno meso premažemo...
Pikantno jagnječje bedro
Glavne jedi - www.kuhajmo.comČesen sesekljamo, mu primešamo nageljnove žbice, timijan, papriko, poper in sol ter vse skupaj stremo v gladko maso. Počasi vmešamo limonin sok, da dobimo premaz gostote paradižnikove...
Jagnječje stegno s kumarami
Glavne jedi - www.kuhajmo.comKumare olupimo, izdolbemo semena, če so prevelika, zrežemo na kolobarje in 5 minut dušimo na 5 dag masla. Odstavimo in pustimo, da se povsem ohladijo. Čebulo sesekljamo na kockice....
jagnječja zarebrnica z začimbnim maslom
predpriprava Jagnječje kotlete operemo, obrišemo in začinimo s poprovo mešanico. Ingver olupimo in drobno naribamo. Kardamom odpremo, semena pa stresemo v možnar (gl. pojasnila). Dodamo...
Z jagnjetino polnjeno zelje
Glavne jedi - www.kulinarika.netV veliki skledi zmešamo vse sestavine razen zelja. Pokrijemo in hladimo 1 uro. V tem času odstranimo zgornje liste zelja in skuhamo zeljnato glavo v slani vodi. Olupimo in vložimo liste...
pekoča marinirana jagnječja zarebrnica na žaru
priprava Z zarebrnic porežemo morebitno maščobo, meso pa začinimo s sveže mletim poprom. Ingver olupimo in drobno naribamo. Čilija razpolovimo in razsemenimo. V možnarju drobno stremo...