Gamberi v paradižnikovi omaki
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netV posodi na olivnem olju najprej popražimo sesekljano čebulo, da oveni. Dodamo repke, ki smo jih predhodno sprali pod vodo. Repke malo podušimo. Med tem časom sesekljamo česen in peteršilj...
Testenine z gamberi
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netČebulo in česen sesekljamo in prepražimo na olivnem olju, dodamo odtajane in odcejene gambere ter narezane sardone (ali druge slane filete), baziliko, peteršilj in paradižnikovo mezgo,...
Gamberi v pečici
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netGambere očistimo (glavo odrežemo, vzamemo jih iz oklepov ter odstranimo črevesca - prerežemo zgoraj in izvlečemo črevesa). Glave postavimo v pekač v katerem bomo pekli. Očiščene repke...
lazanja iz zelenjave (z mletim mesom, da dedci niso sitni)
Ostale jedi - napo.wordpress.comzdaj pa po vrsti: melancan nareži na pol (ali še manj) centimetrske rezine, ki jih na alufolijo položene vtakni pod žar v pečici (in nato enkrat obrni) … zeljnati glavi potrpežljivo...
Špageti z gamberi in rukolo
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netParadižnike olupimo, narežemo na majhne koščke in odcedimo. V posodi segrejemo olje in na njem pražimo sesekljan česen in peperončin. Ko česen zadiši, dodamo paradižnike, na srednjem...
Rezanci s teletino, beluši in gamberi
Testenine skuhamo v slanem kropu in odcedimo.Teletino in por narežemo na tanke rezance. Prepražimo jih na maslu, da zlato porumenijo, in solimo.Sveže olupljene beluše kuhamo 5 minut...
Testenine s sirom
V lonec pristavimo vodo za kuhanje testenin. Fontino drobno narežemo. Gorgonzolo nadrobimo. Parmezan naribamo. Vrelo vodo posolimo in vanjo stresemo penne. V kozico damo maslo in sladko...
Kozice v kozici
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa olju dušimo na kocke narezano bučko, nasekljana peteršilj in česen in na kocke narezan pršut. Solimo, popramo ter dodamo odtaljene kozice. V slanem kropu skuhamo testenine. Dobro...
Testenine z rakci
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netV slan krop zakuhamo testenine. Skuhamo jih do stopnje al dente. Medtem, ko se testenine kuhajo, na olivnem olju prepražimo sesekljan česen. Dodamo mu odtaljene rakce ( lahko tudi zamrznjene,...
Testenine s šampinjoni v paradižnikovi omaki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netTestenine skuhamo pribl. 10 minut al dente. Medtem na vročem olju porumenimo česen in dodamo na rezine narezane šampinjone. Ko se šampinjoni omehčajo, dodamo sesekljano baziliko in...