Enchiladas s piščancem in prilogo
Ostale jedi - www.kulinarika.netTortilje: piščančje fileje narežemo na majhne koščke in jih zalijemo s sojino omako. V ponvi segrejemo olje in popečemo piščančje meso. Ko je že skoraj gotovo, meso damo na stran v...
Enchiladas - preprosti
Ostale jedi - www.kulinarika.net1. Čebulo narežemo na čim manjše koščke. 2. V ponvi jo prepražimo, da postane lepo rjava (ne samo zlata). 3. Dodamo na kocke narezano meso in posolimo ter čisto rahlo popopramo, lahko...
Tunine quesadille
Ostale jedi - www.kulinarika.netZačnemo z eno tortiljo, ki jo položimo na zelo rahlo pomaščen pekač. Najprej jo premažemo s fižolom, ki ga prekrijemo z naribanim cheddarjem ali nacho sirom. Na to potem razporedimo...
Piščančji enchiladas
Ostale jedi - www.kulinarika.netTesto: zmešamo vodo, jajce, kis. V skledo nasujemo moko in dodamo česen. Narežemo maslo in maščobo. Dodamo sol. Primešamo tekočino. Mesimo, dokler ne nastane čvrsto testo. Testo razvaljamo...
Zelenjavni kari
Glavne jedi - www.kulinarika.netTofu narežemo na koščke in ga prelijemo s sojino omako (jaz uporabljam tajsko z dodatkom ingverja in česna). Čebulo popražimo na olju, dodamo zelenjavo in malo podušimo, da se zmehča....
Barbacoa govedina
Meso posolimo in popramo ter na vročem ognju na hitro popečemo, približno 5 minut na stran. Dodamo vse ostale sestavine in dušimo, pokrito v pečici, ki smo jo segreli na 125 do 150...
Pecivo iz beljakov
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZmešamo beljake v sneg, dodamo sladkor, presejano moko s pecilnim praškom, rozine in orehe. Vlijemo v ožji pekač in pečemo 20 minut.
Tortilje za sladokusce
Ostale jedi - www.kulinarika.netPapriko, paradižnik in čebulo narežemo na male kocke. Dodamo sol in začimbe ter primešamo koruzo iz konzerve (prej jo splaknemo pod vodo). Vse skupaj v skledi dobro premešamo in dodamo...
Chimichangas de chocolate
Sladice in peciva - www.kulinarika.netVsako tortiljo namažemo z 2 žlicama Nutelle (lahko tudi z eno..., odvisno od okusa). Na Nutello položimo 7 - 8 lešnikov in vsako tortiljo zavijemo v palačinko (pribl. 2 cm širine)....
Marmorni venec
Sladice in peciva - www.kulinarika.netPečico segrejemo na 180 stopinj. Okrogel pekač z luknjo na sredini ali pekač za šarklje namažemo z maslom in posujemo z moko. Jajca ločimo in iz beljakov ter malo soli naredimo sneg....