Zelena solata z avokadovo gorčično omako
1. Vse tri vrste solate očistimo, operemo in osušimo v centrifugi. Paradižnike operemo in razrežemo na kolesca. 2. Zelenjavo razdelimo na 4 krožnike. 3. Avokado prepolovimo tako, da...
gaspačo z avokadovo omako
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Paradižnik za 20 sekund položimo v krop. Nato ga odcedimo, olupimo, razsemenimo in grobo sesekljamo. Papriko...
Peteršiljeva solata z jabolki in orehovo omako Vineaigrette
1. Peteršilj in listnato zelenjavo operemo in osušimo v centrifugi za zelenjavo. 2. Jabolka razrežemo na četrtine, jim odstranimo peščišče in jih razrežemo na tenke rezine. 3. Za omako...
avokadova majoneza
Ostale jedi - www.gurman.eupriprava Avokado razpolovimo, izkoščičimo, olupimo in grobo narežemo. Šalotko olupimo in zrežemo na kolesca. V električnem mešalniku gladko zmiksamo avokado, čebulo, limonin sok, sol...
Avokadova juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netČebulo drobno nasekljaš in popražiš na olju ali maslu. Olupljen sadež avokada narežeš na koščke, zaliješ z malo vode, dušiš in na koncu dodaš še več vode, stisnjen česen, jušno kocko,...
Polenta s paradižnikovo omako
1. Vodo zavremo, osolimo, odstavimo od ognja in vanjo stresemo polento. Energično premešamo z leseno kuhalnico, spet postavimo na blag ogenj in nadaljujemo z mešanjem po navodilu proizvajalca....
poširana lososova zarebrnica z avokadovo omako
predpriprava Lososove zarebrnice operemo in posušimo. Korenček ostrgamo in naribamo. Belušno zeleno olupimo in narežemo na kockice. Šalotko olupimo in drobno sesekljamo. V široko posodo...
Čokoladni mousse z lešniki
Sladice in peciva - www.presno.siVse sestavine razen kakavovih zrn (ali lešnikov) zmešamo v blenderju ali mešalniku, dokler masa ne postane povsem gladka. Ločeno zmlejemo kakavova zrna ali lešnike, tako da dobimo mahjne...
Bučkini špageti z aromatično oblogo
1. Za paradižnikovo marinado oprane paradižničke razrežemo na četrtine. Stresemo jih v stekleno skledo, posolimo, dodamo česen, baziliko in peperončino ter vse skupaj pokapljamo z oljem....
Ajdove krpice z ohrovtovo omako
1. V posodo multipraktika stresemo obe moki in prilijemo ¾ vode. Mešamo, da se v mešalniku oblikuje kepa voljnega testa. Po potrebi postopoma dolivamo vodo. 2. Testo stresemo...