Krompirjevi žganci
Prikuhe in priloge - www.kuhajmo.comOlupljen krompir narežemo na listke, prelijemo z vodo, solimo in na pol skuhamo (10 minut). Dodamo moko, nato naj skupaj pokrito vre 15 minut. Dobro polovico žgančevke odlijemo, vendar...
Žganci
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netV posodo vlij slano vodo in počakaj, da zavre. Dodaj moko (a ne mešaj!). Vre naj 5 minut. Z leseno kuhalnico zvrtaj luknjo v sredino, mešanica naj vre nadaljnih 10 minut. Odlij polovico...
Ajdovi žganci
Ajdovo moke presejemo in jo zakuhamo v slan krop. Pokrijemo in pustimo kakih 10 min, nato pa kepo preluknjamo, da se moka bolje prekuha. Vre naj počasi ½ ure. Odcedimo nekaj...
Ajdovi žganci
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comV lonec nalijemo hladno vodo, jo solimo in počakamo da zavre. Vanjo vmešamo ajdovo moko, pustimo da vre 10 minut, nato pa v sredini, v kepo, s kuhalnico naredimo luknjo. Počasi naj...
ajdovi žganci
Prikuhe in priloge - www.gurman.eupriprava V loncu pristavimo in zavremo 3 litre soljene vode. Moko stresemo v krop, ki močno vre, tako da nastane kepa. Voda naj kepo na hitro prelije oziroma prevre, potem pa temperaturo...
Ajdovi žganci
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netV slan krop (približno 2 l vode) stresemo mešanico bele in ajdove moke, ki smo jo predhodno dobro premešali. V zmes s kuhalnico naredimo luknjo v sredini, da moko tudi od znotraj zalije...
Domače kosilo - krvavice s praženim kislim zeljem in krompirjevimi žganci z ocvirki
Glavne jedi - www.kulinarika.netOdtajane krvavice malo prešpikamo in pečemo približno uro in pol pri 150 stopinjah. Vmes jih obrnemo. Praženo kislo zelje: na maščobi najprej popražimo sesekljano čebulo in česen, da...
Ajdovi žganci s krompirjem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir olupimo in narežemo na koščke. Kuhamo ga v slani vodi. Ko je na pol kuhan, dodamo moko. Vre naj deset minut, nato naredimo v sredino jamico in kepo obrnemo, da se skuha še na...
Ajdovi žganci s krompirjem
Prikuhe in priloge - www.kuhajmo.comOlupljen, opran krompir narežemo na kose in damo kuhat v slan krop. Ko je na pol kuhan (deset minut), stresemo vanj vso presejano ajdovo moko hkrati, pokrijemo in kuhamo še deset minut....
ajdovi žganci s krompirjem
priprava Krompir operemo, olupimo, zrežemo na koščke in pristavimo v soljeni hladni vodi; te naj bo nekaj več kot ponavadi. Ko zavre, krompir počasi kuhamo dobrih 10 minut. K napol...