Zeljni narastek
Na maslu prepražite zelje, čebulo in česen. Dodajte sol, poper in muškatni orešček. Prilijte juho in kuhajte okoli 40 minut. Nato dodajte še ovsene kosmiče. Kuhan krompir pretlačite...
Zeljne cigare
Predjedi - www.kulinarika.netNajprej segrejemo olje, dodamo sladkor, da pozlati, nato čebulo, slanino, vse narezano na drobne kose (pazimo, da se ne zažge - ker je zelo vroče, je potrebno dobro mešati. Zelje narežemo...
Zeljna juha
Juhe in zakuhe - www.kuhajmo.comOčiščeno zeljno glavo narežemo na centimetrske kocke ter skuhamo v vreli slani vodi z dodatkom kumine. Olupljen, osoljen in kuhan krompir pretlačimo, zabelimo s prepraženo čebulo, zalijemo...
Zeljna zloženka
marmelina.siSamostojna zimska jed za 4 ali priloga za 8. Čebulo in česen drobno nasekljajte ter ju prepražite na olju, dodajte meso, papriko, rožmarin, lovorjev list, timijan in peteršilj. Meso...
Zeljni zvitek
Predjedi - www.kulinarika.netNa malo maščobe najprej prepražimo na tanke polmesece zrezano čebulo. Ko uplahne, dolijemo vino ali malo vode, solimo in popramo. Dodamo naribano zelje in korenje ter koruzo, med mešanjem...
Vege Bolognese
Vso zelenjavo narežemo. Čebulo in česen popražimo, dodamo koren in papriko. Medtem, ko pražimo zelenjavo, zalijemo sojine kosmiče z vrelo vodo. Po parih minutah jih odcedimo in dodamo...
Zeljne krpice (široki rezanci)
Glavne jedi - www.kulinarika.netZelje narežemo na lističe 1,5 x 5 cm. Čebulo sesekljamo in jo na vroči masti rumenkasto prepražimo, med praženjem dodamo sladkor. Ko je vse skupaj lepo rumenkasto, dodamo zelje in na...
Zeljna zloženka s sirom
Glavne jedi - www.kulinarika.netPo okusu je ta recept podoben sarmam, le da je manj dela z zavijanjem mesa v zeljne liste, razlikuje pa se tudi po prelivu na zelju. Za pripravo uporabimo stekleno ali kakšno podobno...
Zeljne krpice
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju. Zelje operemo in narežemo na rezance. Damo ga k čebuli, solimo in dodamo lovorjev list, kumino in sesekljan česen. Prilijemo vodo in dušimo...
Vegi bujta repa
1. V večjem loncu na maščobi posteklenimo sesekljano čebulo, ob koncu dodamo mleto rdečo papriko in strt česen. 2. Ko je čebula prepražena, dodamo še kislo repo, lovorjeva lista, in...