Gobova rižota
Prikuhe in priloge - www.kuhajmo.comNa maščobi zarumenimo sesekljano čebulo, dodamo na listke narezane gobe. Na pol prepraženim gobam dodamo opran in s kuhinjsko krpo ali papirjem nekoliko osušen riž in česen. Solimo,...
Gobova rižota
V voku raztopimo košček kokosove masti na kateri posteklenimo drobno nasekljano čebulo in česen. Zamrznjene mešane gobe odtalimo v vroči vodi, odcedimo (vodo prihranimo), nasekljamo...
Bombice z ovsenimi otrobi
Sladice in peciva - www.kulinarika.netIz sestavin (razen koruzne moke) zamesimo mehko testo in ga pustimo vzhajati približno pol ure. Vzhajano testo z žlico zajemamo in oblikujemo v kroglice. Da se nam ne lepijo na roke,...
Gobov kaviar
Glavne jedi - www.kulinarika.netV veliki ponvi na srednje močnem ognju pražimo v multipraktiku sesekljane gobe in čebulo, pogosto premešamo. Ko so gobe prepražene in zmehčane, dodamo liker in odstavimo. Ko se ohladi...
Bombice
Kekse zdrobimo in dodamo vse sestavine razen sladkorja v prahu. Ko to naredimo, iz te mase izdelujemo majhne kroglice. Po končanem delu jih povaljamo v sladkorju v prahu in kokosu....
Zelenjavno gobova juha
Sesekljano čebulo dušimo na olivnem olju. Dodamo drobtine. Dodamo tudi zelenjavo, gobice in dušimo 10 minut, nato zalijemo z vodo in dodamo smetano. Solimo in popramo. Kuhamo približno...
S sojo nadevani gobji klobuki
Glavne jedi - www.kulinarika.netGobe operemo, odstranimo klobuke in posušimo. Kocene drobno narežemo, jih opražimo na maslu skupaj s čebulo in jih malo ohladimo. Dodamo zmleto sojo. Jajce malo stepemo in ga vmešamo...
Najboljša gobova juha
Na čim manj olja (po možnosti olivnega) prepražimo na drobne koščke narezano čebulo, da postekleni, dodamo sveže, na lističe narezane poljubne gobe (več vrst jih je, boljši je okus)...
Zrezki v naravni gobovi omaki
Glavne jedi - www.kulinarika.netZrezke osolimo in jih pustimo čez noč. Naslednji dan jih potolčemo. V nizki posodi (pri nas je to nizek ekonom lonec) segrejemo olje in popečemo zrezke z obeh strani. Nato zrezke poberemo...
Gobova pašteta
Gobe očistimo, operemo in narežemo na šnite. Čebulo na drobno sesekljamo in jo na olju pražimo toliko časa, da postekleni in porumeni. Dodamo narezano slanino in malo popražimo. Dodamo...