Testenine z blitvo in rikoto
marmelina.siPisan krožnik testenin za 4. Testenine po navodilih na zavitku skuhajte v veliko osoljene vode, da so na ugriz čvrste. Medtem olupite čebulo in jo drobno narežite. Blitvo operite in...
makaroni z rikoto in slanino
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Slanino zrežemo na približno pol centimetra velike kockice. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V ponvici pristavimo...
makaroni z rikoto in limonino lupino
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Parmezan drobno naribamo. Krop posolimo, nato pa vanj stresemo špagete, ki jih skuhamo na zob. Baziliko osmukamo in...
makaroni z rikoto in paradižnikovo omako z jajčevci
priprava Pečico segrejemo na 200 °C. Jajčevec očistimo, položimo na plitev pekač in premažemo z žlico olja. Pekač za 35 do 40 minut postavimo v segreto pečico, jajčevec pa vmes...
makaroni z bučo v smetanovi omaki
priprava Por očistimo in zrežemo na tanka kolesca. V globlji ponvi segrejemo maslo, na katerega stresemo narezan por. Ponev pokrijemo, por pa med občasnim mešanjem dušimo 5 minut. Bučo...
makaroni s škampovimi repki in beluši
predpriprava V velikem loncu pristavimo večjo količino vode za kuhanje testenin. Beluše očistimo in narežemo na približno 3 centimetre dolge koščke; gl. beluš. Škampove repke očistimo,...
gratinirani makaroni s kuhano šunko
Testenine - www.gurman.eupriprava Bešamel. Mleko pristavimo in segrejemo. V posodi razpustimo maslo, ki ga potresemo z moko. Z metlico jo mešamo nekaj minut, a pazimo, da se ne obarva. Med mešanjem postopoma...
domači široki rezanci s špinačo
predpriprava Rezančno testo Moko presejemo na delovno površino. Na sredi naredimo jamico, v katero ubijemo jajci, dodamo olje in sol. Moko s prsti mešamo od zunanje strani proti notranjosti,...
krompirjeva lazanja s špinačo, kozjim sirom in belo gomoljiko
predpriprava Pripravimo pečen krompir v oblicah. priprava Testo s pečenim krompirjem v oblicah. Še topel pečen krompir olupimo in pretlačimo v skledo. Dodamo moko, zdrob, rumenjake...
Lososova rolada z rikoto
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netV rikoto zamešamo nasekljano baziliko in drobnjak, 2 žlički olivnega olja, solimo in popramo. Rezine lososa razporedimo drugo zraven druge, da se robovi malo prekrivajo, na peki papir....