kitajski jajčni rezanci s piščančjim filejem in rakovimi repki
predpriprava V loncu pristavimo in zavremo večjo količino vode; vodo solimo. V vrelo vodo stresemo rezance. Pustimo, da voda še enkrat zavre, nato rezance odstavimo, z jedilnimi palčkami...
kitajski jajčni rezanci s šitake
predpriprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za rezance. Gobe očistimo in narežemo na debelejše lističe. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Čili očistimo, razpolovimo, razsemenimo...
jastog v šampanjski pari s širokimi rezanci
Testenine - www.gurman.eupredpriprava V skledo presejemo moko, dodamo jajci in olivno olje ter ugnetemo gladko rezančno testo. Oblikujemo ga v hlebček, premažemo z oljem in pustimo počivati 20 minut. Špinačo...
Ozki rezanci s kalamari
Papriko očistimo in narežemo na večje kose. Čebulo olupimo in grobo sesekljamo. Oboje na olju prepražimo. Zalijemo z vinom in pokuhamo.Nato prilijemo juho in pokuhamo do polovice. Nazadnje...
Stekleni rezanci z morskimi sadeži
Ostale jedi - www.kulinarika.netRezance damo v skledo in jih prelijemo z vrelo vodo. Pustimo tri minute, da se namakajo, potem jih odcedimo, zrežemo z ostrim nožem na manjše kose in še mlačne prelijemo z ribjo in...
Sirup iz smrekovih vršičkov (proti kašlju)
Ostale jedi - www.kulinarika.netNajprej je potrebno nabrati smrekove vršičke, katerih količino določimo sami. Nato v steklen kozarec za vlaganje naložimo smrekove vršičke (le toliko, da pokrijejo dno) in dodamo sladkor...
Pirini rezanci s paprikovo omako
Papriko očistimo in narežemo na kocke. Česen olupimo in fino sesekljamo.Testenine skuhamo v slanem kropu in odcedimo.Medtem polovico rdeče paprike in česen zapečemo na oljčnem olju...
Pisani ozki rezanci
Na olju prepražimo zrezane olive z origanom, baziliko, rožmarinom in celim strokom česna.Znižamo temperaturo, dodamo sardelne fileje, naribano limonino lupino in paradižnik.Solimo,...
Čop suj
Ostale jedi - www.kulinarika.netMeso, gobe in zelenjavo nareži na koščke. Rezance skuhaj v rahlo soljeni vodi. V posodo vlij nekaj olja, na katerem popeci meso, dodaj zelenjavo in rezance ter vse skupaj nekaj časa...
Ocvrti bezgovi cvetovi
Jajca razžvrkljamo in solimo ter vanje pomakamo posamezne bezgove cvetove, ki jih nato ocvremo v vročem olju. Polagamo jih na kuhinjsko brisačo.