Poletna solata
Solate - www.kuhajmo.comParadižnike narežemo na krhlje, redkvice na tanke rezine, čebulo na lističe. Če je rukola zelo mlada, jo dodamo celo, večjo pa razrežemo. Zelenjavo posujemo s sesekljanim peteršiljem,...
Pisana poletna solata
Solate - www.kulinarika.netOčistimo papriko, redkvice, rukolo, koren in čebulice. Vse skupaj operemo. Papriko narežemo na pramene, redkvice na kolobarčke, rukolo natrgamo, koren narežemo na paličke, sladki janež...
obložen kruhek z drobnjakovo skuto in kolerabo
priprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje zelenjave; posolimo. Kolerabico očistimo, operemo in narežemo na palčke, kakor za pomfri. Drobnjak drobno narežemo; gl. nadomestek....
obložen kruhek z drobnjakovo skuto in korenčkom
priprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje zelenjave; posolimo. Korenček očistimo, operemo in poševno narežemo na koščke. Drobnjak drobno narežemo; gl. nadomestek. Kruhove rezine...
juha z lisičkami in jurčki Gurman
predpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Korenčka ostrgamo in zrežemo na kockice. Gobe očistimo; jurčke narežemo na debelejše lističe, lisičke pa natrgamo....
Pisana poletna solata
Operemo zeleno solato ter jo nalistamo. Paradižnik operemo in ga narežemo na drobne krhlje. Koruzo iz konzerve operemo na cedilu ter dodamo zeleni solati in paradižniku s čebulo. Polijemo...
Lahka poletna solata s tofujem
Solate - www.kulinarika.netNajprej na koščke narežemo tofu in mozzarelo, ki ju posujemo s sredozemsko mešanico začimb in polijemo z oljem. Vse premešamo. V posodi za solato narežemo na kocke paradižnik, bučke,...
Poletna lahka solata
Kruh narežemo na kocke, prav tako vse ostale sestavine, čebulo na kolobarje. Vse skupaj premešamo, dodamo sol, nato olje in kis. Seveda lahko dodamo še več zelenjave, stvar okusa. Na...
Poletni krompir
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netMlad krompir samo temeljito oščetkamo, če je droben pustimo celega, sicer ga zrežemo na manjše kose. Dobro ga osušimo, stresemo v skledo, ga osolimo z drobno soljo in potresemo z začimbami....
pretlačena juha iz zelenjave in belega fižola
Enolončnice - www.gurman.eupredpriprava Beli fižol čez noč namočimo v hladni vodi. Paradižnik olupimo, razkosamo na četrtine, razsemenimo in narežemo na kockice. Korenček, por in belušno zeleno očistimo in narežemo...