Vegetarijanska pica
Testo: 1. 200 ml mlačne vode, sladkor, žličko moke in kvas z metlico gladko zmešamo. Pustimo vzhajati, da skoraj podvoji svoj volumen. 2. Kvas prilijemo k moki, dodamo olje in pričnemo...
Vegetarijanski ričet
1. Ješprenj čez noč namočimo v vodi. 2. V globoki posodi segrejemo olje, nanj stresemo čebulo, por, stebelno zeleno in korenje in pražimo, da čebula ovene. 3. Dodamo česen in peteršilj...
Vegetarijanska ponev z rižem
Glavne jedi - www.viva.si1. V veliki ponvi segrejte olje. Dodajte čebulo, česen in zeleno ter pecite približno 3 minute. Pazite, da čebula in česen ne porjavita! 2. Dodajte gobe in zelje ter kuhajte še 2 minuti....
jastog v šampanjski pari s širokimi rezanci
Testenine - www.gurman.eupredpriprava V skledo presejemo moko, dodamo jajci in olivno olje ter ugnetemo gladko rezančno testo. Oblikujemo ga v hlebček, premažemo z oljem in pustimo počivati 20 minut. Špinačo...
Vegetarijanska lazanja
Jajčevce, bučke in šampinjone očistiš in opereš. Zgoraj omenjeno zelenjavo narežeš na pribl. 1 cm velike kocke. Čebulo in česen na fino nasekljaš in razpustiš v olju na srednjem ognju....
Vegetarijanska musaka
Glavne jedi - www.kulinarika.netKrompir in korenje očistimo in narežemo. Blitvo malo pokuhamo v slani vodi, odlijemo, nasekljamo. Na stopljenem maslu popražimo blitvo in zalijemo z mlekom. V to dodamo malo kisle smetane,...
makaroni s špinačo in rikoto
predpriprava V velikem loncu pristavimo veliko količino vode za kuhanje testenin. V drugem loncu pristavimo vodo za blanširanje špinače; posolimo. V suhi ponvi zlato rumeno prepražimo...
Vegetarijanski sadni jogurt
1. Vse sestavine stresemo v mešalnik in mešamo približno minuto in pol oziroma dokler jogurt ne postane popolnoma gladek in kremast. 2. Preverimo okus, po potrebi dodamo limono ali...
makaroni s paradižnikom in parmezanom
priprava V kozici pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Čisto piščančjo juho pristavimo in segrejemo. Paradižnik za 20 sekund potopimo v krop, odcedimo, olupimo, razpolovimo,...
makaroni z lepotkami
Testenine - www.gurman.eupredpriprava Lepotke očistimo; gl. opozorila. V večjem loncu pristavimo vodo za kuhanje testenin. Mlado čebulo narežemo na srednje debela kolesca. Česen olupimo in stremo. priprava...