Jetrca v smetanovi omaki
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olju popražimo sesekljano čebulo. Dodamo jetrca in jih prepražimo. Nato dodamo podmet iz juhe, kisle smetane in moke. Dodamo lovorjev list, sol ter poper. Omaka mora vreti. Ponudimo...
Martinova gos
Glavne jedi - www.kuhajmo.comLovor, brinove jagode, majaron, timijan in rožmarin na drobno staremo v možnarju, ter zamešamo z gorčico. Česen, čebulo in peteršilj zmiksamo v mešalniku s kovinskimi noži ali stremo...
Piščančji soute s paradižnikovo smetanovo omako
Predjedi - web-kulinarika.siPuranov file narežemo na lističe, solimo, pomokamo in opečemo na vroči maščobi, dodamozmiksane pelate, svežo sesekljano baziliko, zalijemo s perutninsko osnovo (fondom), sladko smetano,...
poširan listov file v smetanovi omaki
priprava Veliko ponev namažemo z maslom. Ribje fileje natančno očistimo in posušimo s papirnatimi kuhinjskimi brisačami. Položimo jih v ponev, prilijemo vino ter dodamo začimbe in zelišča....
Losos v smetanovi omaki
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netV loncu raztopimo maslo in na njem zasteklenimo drobno narezano čebulo. Korajžni dodamo ščepec rjavega sladkorja (beli tudi velja), čebulo pomokamo s pol jedilne žlice moke in dobro...
Smetanov hren
Predjedi - www.mojirecepti.comSmetano stresemo v posodo in jo premešamo. Dodamo sol. Hren naribamo in dodamo k kisli smetani. Ohladimo in postrežemo.
Gorčično smetanov solatni preliv
Vse sestavine dobro premešamo in stepamo nad paro, da se zgosti. Ohlajen preliv prelijemo po solati.
poširan lososov file v smetanovi omaki
priprava Veliko ponev namažemo z maslom. Ribje fileje natančno očistimo in posušimo s papirnatimi kuhinjskimi brisačami. Položimo jih v ponev, prilijemo vino ter dodamo začimbe in zelišča....
poširan oradin file v smetanovi omaki
priprava Veliko ponev namažemo z maslom. Ribje fileje natančno očistimo in posušimo s papirnatimi kuhinjskimi brisačami. Položimo jih v ponev, prilijemo vino ter dodamo začimbe in zelišča....
Smetanova juha
V krop damo lovor in kumino. Ko nekaj časa vre, dodamo smetanov podmet in kis ter kuhamo 10 - 15 minut.