Ragu juha
Juhe in zakuhe - www.kuhajmo.comMeso in drobovino zalijemo z vode. Dodamo jušno zelenjavo (korenček, peteršilj, zélena, čebula) in ko juha zavre, jo solimo. Vre naj pokrita in počasi. Ko je meso skoraj mehko,...
Telečji ragu
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo olupimo, drobno sesekljamo ter prepražimo na olju. Dodamo na kocke narezano telečje meso, grah, papriko in narezan korenček. Začinimo s soljo, poprom in sesekljanim timijanom....
telečja ragu juha
priprava Teletino oprhamo pod tekočo hladno vodo in narežemo na manjše kocke. Jušno zelenjavo (gl. nasveti) očistimo in narežemo kakor meso. V posodi segrejemo olje in polovico masla....
Ragu' Bolognese
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa olju prepražimo na drobno narezano suho meso, čebulo, korenček in zeleno. Dodamo meso in ga pražimo, da izpusti tekočino. Zalijemo s polovico vina in paradižnikom. Na nežnem ognju...
Divjačinski ragu
Meso narežemo na približno 2 cm velike kose. Čebulo olupimo. Čebulo in slanino narežemo na 1 cm velike kocke. Meso začinimo s soljo, poprom, rožmarinom in timijanom. Na nekoliko olja...
Rižev narastek z mesom
Ostale jedi - www.kulinarika.netRiž operemo in ga na cedilu in krpi osušimo. Sesekljamo čebulo in jo na maščobi malo zarumenimo. Dodamo riž in na kocke zrezana korenčka, prepražimo in zalijemo z vinom. Ko vino skoraj...
Morsko zelenjavni ragu
Glavne jedi - www.kulinarika.netKo voda zavre, stresemo vanjo zelenjavo, morske sadeže in riž ali testenine. Kuhamo 10 minut. Nato posebej na olju svetlo prepražimo moko in jo dodamo prej naštetim sestavinam. Še malo...
Perutninska ragu juha
Juhe in zakuhe - www.kuhajmo.comŽelodčke, perutničke ali boljši kos perutnine (kračo) narežemo na koščke in damo kuhat v vrelo vodo ali juho. Zelenjavo razdelimo v majhne cvetke ali kocke in stresemo v juho, solimo,...
Riž z grahom in mandlji
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comRiž skuhamo v šestih skodelicah hladne vode. Ko zavre, ga pustimo v pokriti posodi vreti približno 20 minut. Ogenj ugasnemo in ga pustimo na plošči, da se do konca zmehča. Prelijemo...
Jagnječji ragu s curryjem in mešanico rižev
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso operemo, posušimo, narežemo na manjše kocke in damo v skledo. Začinimo ga s soljo, poprom, česnom v prahu in curryjem, dobro premešamo in pustimo v hladilniku eno uro. Čebulo,...