enolončnica z jurčki in zelenjavo
priprava Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V loncu segrejemo olje, na katerem počasi posteklenimo sesekljano čebulo. Jurčke očistimo in narežemo na nekoliko večje kocke ali na debelejše...
kostanjeva kremna juha s posušenimi jurčki
priprava Krompir olupimo in narežemo na kocke. V loncu pristavimo olupljen kostanj (gl. nadomestek), nakockan krompir, peteršilj, zeleno in lovorov list. Prilijemo zelenjavno osnovo...
Domača gobova juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netČebulo narežemo na kockice, jo popražimo na maščobi, dodamo strt česen, žličko sladke paprike in zalijemo z vodo ali jušno osnovo. Dodamo narezane( po želji obarjene) jurčke, na kolobarje...
Jurčkova kremna juha
Juhe in zakuhe - web-kulinarika.siZelenjavo narežite na kocke. Na olju prepražimo zelenjavo, dodamo jurčke in vse skupaj prepražimo. Zalijemo z zelenjavno juho in na malem ognju kuhat 20 minut. Dodamo sladko smetano...
Domača gobova juha z jurčki in lisičkami
Gobe operite, očistite in narežite na lističe. Krompir olupitem, narežite ga na kocke. Korenje ostrgajte in narežite na kolobarje, čebulo olupite in narežite, česen strite. V lonec...
čista piščančja juha z jurčki in zelenjavo
predpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje zelenjave; posolimo. Čisto piščančjo juho pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Zelenjavo očistimo in narežemo na zelenjavne...
Smetanova juha
V krop damo lovor in kumino. Ko nekaj časa vre, dodamo smetanov podmet in kis ter kuhamo 10 - 15 minut.
Krompirjeva juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netKrompir olupimo, narežemo in skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Ko je krompir kuhan, odcedimo vodo v posebno posodo, ker jo bomo potem porabili in zmečkamo krompir. Zalijemo z vodo v kateri...
čista juha iz suhih jurčkov s šampinjoni in zdrobovimi žličniki
priprava Jurčke namočimo v 5 decilitrih vroče vode. Čebuli olupimo in drobno sesekljamo. V posodi segrejemo olje, na katerem posteklenimo sesekljano čebulo z lovorovim listom in klinčki....
goveja juha s stročjim fižolom in jurčki
Juhe in zakuhe - www.gurman.eupredpriprava Govejo juho pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Stročji fižol očistimo in narežemo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. priprava V širši posodi segrejemo olje, na...