Basler leckerli
Sladice in peciva - www.kulinarika.netMed in sladkor med mešanjem zavremo. Sesekljane orehe, oranžat in citronat zmešamo z moko. Dodamo vročo mešanico medu in sladkorja ter dišave. Pepeliko in jelenovo sol vsako posebej...
božični kolač
več kot 45 minut - www.gurman.eupredpriprava Vse tri vrste suhega grozdja temeljito očistimo, operemo in odcedimo. Kandirane češnje oprhamo pod tekočo hladno vodo, posušimo in razkosamo na četrtine. Citronat in oranžat...
Kolač s suhim sadjem
Najprej damo v posodo suho sadje in čezenj rum. Pustimo stati čez noč, če pa se mudi lahko sadje prepojimo v mikrovalovni pečici: 240 W, 4 minute. Pečico segrejemo na 150 stopinj. Namažemo...
Kroglice s pomarančami
Sladice in peciva - www.kulinarika.netKandirane pomaranče sesekljamo. Čokolado stopimo v posodi nad vročo vodo ali v mikrovalovni pečici. Malo ohladimo in zmešamo z mešalnikom. Dodamo rumenjake in smetano, nato še pomaranče...
začinjene sadne pogačice
več kot 45 minut - www.gurman.eupredpriprava Rozine temeljito očistimo, operemo in odcedimo. Oranžat in citronat narežemo na drobne kockice. Limonino lupino drobno nastrgamo. Pekač namažemo z maslom. priprava 100...
Angleški sadni božični kolač
Penasto razmešamo maslo, postopoma dodajamo rumenjake, sladkor, sol, začimbe, limonino lupinico in rum. V moko zamešamo pecilni prašek. Dve žlici moke prihranimo, ostalo pa primešamo...
mandljeva potica
predpriprava Kvašeno testo. V malo mlačnega mleka nadrobimo kvas in dodamo pol žličke sladkorja; počakamo, da se kvas stopi. Moko presejemo v skledo. Na sredi naredimo jamico, v katero...
mandljevi piškoti s pomarančo
več kot 45 minut - www.gurman.eupredpriprava V skledi zmešamo 250 gramov sladkorja in mlete mandlje. Beljake stepemo v čvrst beljakov sneg, ki mu primešamo pomarančni sok in drobno nastrgano pomarančno lupino. Sneg...
babičini medenjaki
Sladice in peciva - www.gurman.eupredpriprava Mandeljne zmeljemo, klinčke stremo, muškatni orešek pa drobno naribamo. priprava Maslo penasto umešamo, potema pa mu postopoma dodajamo sladkor, jajca, beljake, mlete mandeljne...
bavarski sadni kruh
predpriprava Kvas zmešamo s sladkorjem in mlačnim mlekom ter za 10 minut postavimo na toplo, da dobimo kvasec. Medtem vse suho sadje očistimo ter skupaj s kandiranim narežemo na večje...