Zeljna musaka
Glavne jedi - www.kulinarika.netZelje narežemo na srednje liste - ne tanko in ne predebele, prelijemo z vrelo vodo in pustimo ob strani. V posodo damo mast in prepražimo na drobno sesekljano čebulo, ko porumeni, dodamo...
Vegetarijanska musaka
Glavne jedi - www.kulinarika.netKrompir in korenje očistimo in narežemo. Blitvo malo pokuhamo v slani vodi, odlijemo, nasekljamo. Na stopljenem maslu popražimo blitvo in zalijemo z mlekom. V to dodamo malo kisle smetane,...
Sotirana zelenjava
Sotirana imenujemo skuhano in zabeljeno zelenjavo. Zelenjavo izberemo po želji. Zelenjavo očistimo in narežemo na enakomerne kocke. Odcedimo (vodo lahko pridamo juhi) in zelenjavo zabelimo...
Pisana solata
Solate - www.kuhajmo.comStročji fižol, korenje, peteršiljeve korenino in kolerabo narežemo na kockice, skuhamo v slani vodi ter odcedimo. Krompir, grah in cvetačo skuhamo posebej. Zelenjavno vodo porabimo...
Musaka
Čebulo olupimo, sesekljamo na drobno, damo na segreto olje v ponev, popražimo in solimo, da kristalizira, dodamo mleto meso in ga samo do polovice zdušimo, da se ne posuši, malo solimo,...
Musaka z mesom
Meso prepražimo na čebuli, riž na pol skuhamo in ohrovt skuhamo do mehkega. Vse sestavine zmešamo skupaj in dodamo rumenjake, vegeto, kislo smetano in poper. Na koncu primešamo stepene...
"Musaka" z ohrovtom
Glavne jedi - www.kulinarika.net1. Ohrovt očistimo in narežemo na trakove ter ga blanširamo (kuhamo ga v hladni vodi do zavretja, izklopimo štedilnik in pustimo mogoče 5 minut v vroči vodi, nato vodo odlijemo). To...
Rjavi riž z zelenjavo
Omake in namazi - www.ringaraja.netRiž zjutraj namočimo. Dodamo grah in na koščke narezano korenje in kuhamo 20 minut. Na koncu še (po potrebi) posolimo in dodamo začimbe.
krompirjeva musaka z gobami in piščančjim mesom
predpriprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje riža; vodo posolimo. Gobe očistimo in narežemo na lističe. Kuhano prekajeno meso zrežemo na kockice. priprava Riž operemo,...
riževa musaka
priprava Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo olje, na katerem med mešanjem posteklenimi čebulo. V posodi pristavimo in zavremo...