Pečena zelenjava
Glavne jedi - www.kulinarika.netPoljubno zelenjavo skuhamo, da postane mehka, seveda jo tudi solimo. V manjši posodici zmešamo jajca in smetano - količino prilagodimo količini zelenjave. Sama ponavadi za dve osebi...
Sladko zelje malce drugače
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olivnem olju prepražimo čebulo, da rahlo porumeni in dodamo žličko sladkorja. Narežemo zelje ter ga skupaj z malo vode dušimo, da se razpusti in voda izhlapi. Dodamo kislo smetano,...
Čokoladni okraski za torte II
Sladice in peciva - www.kulinarika.netČokolado stopimo nad paro ali v mikrovalovki, dodamo med in začnemo mešati, pri čemer se bo masa začela zgoščevati. Maso prevrnemo na peki papir in jo med dvema plastema papirja stanjšamo...
Ledene jagode
Jagode narežite, del na majhno (pretlačite), del pa malo bolj na veliko. Nekaj jagod pustite za okras. Zmešajte narezane jagode. Nanje dajte kepico ali dve sladoleda. Dodajte še smetano...
Pikantni popečeni jurčki
Glavne jedi - www.kulinarika.netJurčke narežemo na dolge lističe, jih solimo, popramo,posujemo z ostro papriko. Na hitro jih z obeh strani popečemo na čisto malo maščobe. Preložimo jih na krožnik in prelijemo s tržaško...
Poletna riževa zadevica
Na krožnik damo riž in stročnice (iz pločevinke, čez narežemo ali naribamo sir in dodamo začimbe. Lahko jemo tudi hladno, vendar jaz pogrejem v mikrovalovki, da se sir fino razleze....
Fusilli z domačo salamo (na hitro)
Testenine skuhamo po običajnem postopku. Par minut preden so kuhane, v teflonski posodi stopimo maslo in na njem popražimo na tanke koščke narezano salamo, tako dolgo, dokler salama...
Testenine s kozicami in krompirjem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netTestenine in olupljen krompir predhodno skuhamo. Krompir narežemo na koščke in ga skupaj s kozicami prepražimo na maslu, posolimo, na koncu pa dodamo strt česen in rožmarin. Omako zmešamo...
Slastni obloženi kruhki malo drugače
Sladice in peciva - www.kulinarika.netKruh narežemo na rezine. Sir naribamo v posodo, salamo in kumare na drobno sesekljamo (jaz za to uporabim kar papa"s hands - strojček za sekljanje). Salamo in kumare dodamo v posodo...
Bučkin cvrtnjak
Glavne jedi - www.kulinarika.net1) Bučko operemo in jo narežemo na kolesca. V nepregorni ponvi (uporabimo tako, katero kasneje lahko damo v pečico) na olivnem olju v 3 minutah popečemo bučke (sama sem jih popekla...