Panirane dežnikarice
Glavne jedi - www.kulinarika.netDežnikarice očistimo, operemo in jim odrežemo neužitne kocene. Mokre klobuke potresemo z vegeto ali začinko. Narežemo jih na večje kose (manjše klobuke lahko pustimo cele) in paniramo...
Pohane dežnikarice
Dežnikarice očistimo, posolimo in jih spaniramo. Ocvremo jih v vročem olju in ponudimo.
Ocvrte dežnikarice
Dežnikarice očistimo, klobuke razpolovimo, večje razdelimo na četrtine. Polovico klobuka potresemo s parmezanom (ali drugim trdim sirom) in nanjo pritisnemo drugo polovico klobuka,...
Dežnikarice (marele) na žaru
Glavne jedi - www.kulinarika.netGobe operemo, jih osušimo na prtiču, posolimo in natremo s sesekljanim peteršiljem, strtim česnom in premažemo z oljem. Spečemo jih na žaru z obeh strani.
Dežnikarice v omaki
Dežnikarice narežemo na rezance. Na drobno nasekljamo česen in peteršilj. Na maslu prepražimo drobtine, dodamo še česen, da zadiši in peteršilj. Zalijemo z vodo, dodamo kocko, sol,...
dežnikarice s parmezanovim nadevom
predpriprava V kozici pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Pečico segrejemo na 220 °C. Gobam odstranimo bete, potem pa jih nežno obrišemo s kuhinjsko krpo. Paradižnik za...
Obložene kruhove rezine
V razžvrkljana jajca dodamo nariban sir, na kocke ali majhne rezine narezano šunko, sesekljan peteršilj, sol, poper, vegeto in kislo smetano ter dobro premešamo. Vsak kos kruha namočimo...
Kruhov narastek
Ostale jedi - www.kulinarika.netČebulo sesekljamo in jo prepražimo na maslu ali olju, da postekleni. Dodamo peteršilj in premešamo. Zmes naj se ohladi. Kruh narežemo na kocke. Jajca zmešamo z mlekom ter prelijemo...
Mesna kruhova rolada
Glavne jedi - www.kulinarika.netKvas, sladkor, žlico moke in vodo damo v posodo, pokrijemo in pustimo, da vzhaja. Maso damo moki, solimo, dodamo pivo ter mesimo, da dobimo gladko testo. Pokrito naj vzhaja pol ure....
Kruhovi cmoki
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKruh narežemo na manjše kocke in ga prelijemo z mlekom. Na maslu prepražimo sesekljano čebulo, sesekljan peteršilj in na kocke narezano šunko. Pustimo da se ohladi. K kruhu stresemo...