Njoki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKruh in zdrob previdno poparimo z vrelo slano vodo in pustimo počivati nekaj časa.Primešamo jajce in peteršilj in naredimo cmočke. Skuhamo jih v slani vodi. Na maščobi podušimo čebulo,da...
Ricottini njoki
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comV posodi zmešamo ricotto, pšenični zdrob, jajci, moko in parmezan. Solimo in popramo. Testo pustimo počivati 10 minut, nato ga razvaljamo v 3 debele svaljke. Svaljke razrežemo na kose...
Špinačni njoki
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKrompir dobro operemo in ga v olupkih skuhamo v slani vodi. Nato ga olupimo in pretlačimo. Špinačo operemo in jo v vreli vodi na hitro prevremo. Nato jo dobro odcedimo in sesekljamo....
Bučni njoki
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, narežemo, skuhamo v vodi, odcedimo in pretlačimo. Dodamo mu maslo. Bučo olupimo, narežemo na koščke in skuhamo v vodi. Nato jo odcedimo in zmeljemo v mešalniku. Bučo...
Njoki
Najprej skuhamo krompir v oblicah. Ko je kuhan ga odcedimo in olupimo, pretlačimo, razporedimo po delovni površini in solimo. Ko je krompir mlačen, mu dodamo jajce in moko ter zamesimo...
Njoki s skuto
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKrompir dobro operemo in ga kar z olupki skuhamo. Nato ga olupimo in pretlačimo. Počakamo da se nekoliko ohladi. Dodamo mu skuto, jajci, moko in sol. Vse skupaj dobro premešamo da nastane...
Njoki z žajbljem
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in razrežemo na rezine. Skuhamo ga v osoljeni vodi. Ko je krompir skuhan, ga odcedimo in pretlačimo. Počakamo da se ohladi. Dodamo moko in jajce, ter vse skupaj...
Zdrobovi njoki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netBeljake ločimo od rumenjakov in jih stolčemo v trd sneg.Počasi dodajamo vmešane rumenjake, sol in drobnjak. Primešamo zdrob in na pomokani deski naredimo klobaso, katero narežemo na...
Rimski krompirjevi njoki
Ostale jedi - web-kulinarika.siKrompir skuhamo v slani vodi do mehkega, ga ocedimo in pretlačimo. Pregnetemo ga z moko, rumenjakom poprom, majaronom. Oblikujemo krogljice in jih skuhamo v slani vodi. Pečico segrejemo...
Njoki z gorgonzolo
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netMleko segrejemo, tik preden zavre dodamo na drobne koščke narezano gorgonzolo (ne se truditi pri odstranjevanju plesni, ker je to najboljša stvar). Počakamo, da se gorgonzolca stopi...