Pikantna solata
Solate - www.kulinarika.netZeleno solato natrgamo na krpice. Beluše narežemo na 3 dele (trde dele odrežemo). Nato stresemo vse sestavine v skledo za solato in rahlo, a temeljito premešamo. Okrasimo s polovicami...
Špinačna solata
Solate - www.kulinarika.netŠpinačnim listom potrgamo peclje, jih v več vodah temeljito operemo in položimo na cedilo, da odteče voda. Nato jih naložimo v skledo za solato. V lončku zmešamo sol, kis ali limonin...
Osvežujoča zelenjavno zeliščna solata
Solate - www.kulinarika.netZelenjavo olupimo ter narežemo na rezance (razen mlade špinače). Zelenjave ne kuhamo, samo stročji fižol, ki ga le za kratek čas potopimo v vrelo, rahlo osoljeno vodo. Vinaigrette:...
Solata iz bučk z jajci
Solate - www.kulinarika.netNeolupljene bučke narežemo na 2-3 mm široke rezine in jih zelo na kratko blanširamo. Dobro jih odcedimo in ohladimo. Nato jih dobro premešamo z začimbami, kisom in oljem. Na koncu dodamo...
Solata s posebno klobaso
Solate - www.ringaraja.netZelenjavo očistimo in narežemo na koščke, prav tako na koščke narežemo sir in klobaso, jajca olupimo in narežemo, nato pa vse skupaj damo v skledo in začinimo po okusu.
Solata malo drugače
Meso narežemo na tanke rezine in dodamo trdo kuhana jajca, malo fižola v zrnju (lahko iz pločevinke), nalistano čebulo in začinimo s poprom, soljo, domačim jabolčnim kisom in bučnim...
Dobra fižolova solata
Solate - www.kulinarika.netFižol damo v skledo, zraven naribamo črno redkev, na rezine narezana jajčka, narezano čebulo, dodamo sol, poper, kis in bučno olje ter malo vode. Zraven se prileže domače "meso...
Orientalska solata z ajdovo kašo
Solate - www.kulinarika.net(1) Sojine kalčke odcedimo. Mlado čebulo očistimo, operemo in poševno narežemo na kolobarje. Jajce olupimo in narežemo na kolobarje. Peteršilj drobno sesekljamo. (2) Ajdovo kašo speremo...
Solata riži-biži
Solate - www.kulinarika.netSestavine zmešamo, jih prelijemo s kisom in oljem in še enkrat zmešamo. Okrasimo jih s trdo kuhanim jajcem ali jajci. V poletnih dneh lahko uporabimo solato kot samostojen obed. Če...
Solata Piki
Solate - www.kulinarika.netPaprike opečemo ali ocvremo v vročem olju, jih ohladimo in olupimo kožico. Olupljene narežemo na debelejše trakove in jih stresemo v skledo za solato. Nanjo damo narezan paradižnik,...