Sirova torta s hrenovko
Ostale jedi - www.kulinarika.netUgnetemo testo (če je potrebno, dodamo še malo moke) in pustimo počivati pol ure. Potem ga okroglo razvaljamo in damo v pomaščen in z drobtinami posut model za torte (lahko tudi tistega...
Mini sirovi bureki
Ostale jedi - www.kulinarika.netZmešamo jajca, skuto, sir, kajmak in kislo smetano, stopljeno mlačno maslo in posolimo po okusu. Potrebujemo okoli 7 plasti testa. 1 plast testa položimo na alufolijo (velikosti testa)...
Zelenjavni zavitek
Glavne jedi - www.kulinarika.net1. Zmešamo kislo smetano in jajce. Sir naribamo. 2. Dva lista vlečenega testa položimo enega na drugega. Nanju naložimo zmrznjeno mešano zelenjavo. Prelijemo z mešanico kisle smetane...
Poletna quiche
Glavne jedi - www.kulinarika.netTesto: moko, maslo, sol in pecilni prašek dobro umešamo, dodajamo vodo, da dobimo gladko, čvrsto testo. Testo naj počiva 30 minut na hladnem. Na olivnem olju začnemo pražiti čebulo...
Zelenjavna pica na listnatem testu
Predjedi - www.kulinarika.netTesto razvaljamo v velikosti pekača. Vso zelenjavo narežemo na majhne koščke, malo osolimo in zmešamo skupaj. Sir na grobo naribamo. Testo položimo v pekač in ga prepikamo z vilicami....
Zelenjavna pita s tuno in sirom
Ostale jedi - www.kulinarika.netTri liste (kupljenega) vlečenega testa poškropimo z mlačno vodo, da postanejo prožni. Pekač (Φ 25 cm) namažemo s stopljenim maslom in vanj položimo list vlečenega testa tako, da so...
Mini princeske
Sladice in peciva - www.kulinarika.netPaljeno testo pripravimo tako, da zavremo vodo z maslom, soljo in limonino lupinico. Nato stresemo v vodo moko in mešamo toliko časa, da testo odstopi od posode in se naredi kepa. Testo...
Ribja lazanja s špinačo in paradižnikom
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netMoko in pšenični zdrob zmešamo, vsujemo v skledo in naredimo jamico, v katero ubijemo jajca. Z vilico jih razmešamo in postopoma vmešavamo moko, dokler je ne zmanjka. Če jo je premalo,...
Popečeni kaneloni
Testo za lazanjo skuhamo v slanem kropu (približno 5 minut) in ga polagamo na kuhinjsko krpo. Na olju prepražimo čebulo, dodamo meso, zrezano na čim manjše kockice, česen, poper in...
Zelenjavne skodelice
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netVlečeno testo razrežemo na 40 kvadratov. Po dva in dva zlagamo v pekač za muffine. Zelenjavo 5 minut kuhamo v slani, vreli vodi. Odcedimo in zmešamo s smetano za kuhanje, stepenim jajcem...