Zelenjavna ponev s testeninami
Najprej na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo cvetačo, brokoli, korenje, malo prepražimo in zalijemo z jušno osnovo. Pustimo par minut kuhati ter dodamo bučke. Pri tem...
Bučka pica
Sveže bučke narežemo in jih potresemo z vegeto ter mletim česnom. Premešamo (kar z roko) in pustimo malo stati, lahko jih damo na cedilo. Ko spustijo malo vode, jih damo v velik pekač...
Tortilje a la Urška
Meso najprej narežemo na majhne koščke (da jih bomo lahko zavili v tortiljo). Nato meso posolimo, popopramo in malo posujemo s čilijem, baziliko, vegeto ter s peteršiljem. Meso na vročem...
Hitra juhica
Očistimo bučke in korenje ter jih naribamo. Malo čebule zarumenimo na malo olja ter dodamo naribano korenje in bučke. Premešamo. Zalijemo z vodo ter pustimo nekaj časa, da juha prevre....
File pange v alufoliji
Alufolijo narežemo na dovolj velike kose, da lahko z njim "oblečemo" file in jo damo na pekač. Ribo začinimo s soljo in poprom in jo položimo na polovico alu folije. Čez položimo...
Spomladanski piščanec z zelenjavo
Piščančje prsi zrežemo na trakove ali majhne koščke ter jih začinimo. Čebulo in česen sesekljamo, ostalo zelenjavo zrežemo na tanke trakove. V ponvi segrejemo olje in na njem popražimo...
Omaka z bučkami
Bučke olupimo in naribamo. Korenček narežemo na kolobarčke. Bučke, korenček in grah damo v posodo, dodamo sol in dušimo do mehkega. Dodamo mezgo in počakamo, da zavre. Nato dodamo še...
Bučke ala rozy
Bučke po dolgem narežemo na tanjše rezine, katere položimo v pekač. Bučke posolimo in po njih razporedimo odcejene gobice, dodamo koščke mozzarele in koščke drugega sira. Na vse to...
Špageti z zelenjavno omako
Špagete skuhamo po navodilih, količino pa prilagodimo številu jedcev. Na segreto olivno olje vsujemo na drobne kolobarje zrezan por, ga malo prepražimo in dodamo sesekljan česen, da...
Mavrični krožnik s sirom
Zelenjavo operemo in očistimo ter zrežemo. Jajčevec solimo in pustimo, da spusti vodo. Solimo tudi ostalo zelenjavo in vso spečemo na ponvi ali žaru. Pričnemo s papriko in jajčevcem,...