Njoki s pečenim piščancem
Skuhamo njoke. Olupimo in nasekljamo čebulo in česen. Prepražimo in dodamo piščančje meso. Prepečemo in pomokamo. Premešamo in dodamo kečap in zalijemo s 3 dl vode ali juhe. Prekuhamo,...
Piščančja obara na hitro
Predpriprava: meso pečenega piščanca, čebulo, korenje, brokoli in krompir narežemo na zelo majhne koščke. Česen in gomolj zelene sesekljamo. Priprava: meso in čebulo na hitro malo prepražimo...
Piščanec v gorgonzolni omaki
Fileje solimo in popramo ter jih na višji temperaturi spečemo na olivnem olju. Vzamemo jih iz posode in spravimo za kasneje. V isto posodo vlijemo mleko in smetano in počakamo, da zavre....
ocvrti piščanec po dunajsko
priprava Piščanca temeljito očistimo, razkosamo (vsaj) na 8 kosov in zbrišemo s suho kuhinjsko krpo; gl. nasveti. Olje za cvrenje segrejemo. Jajca razžvrkljamo v globokem krožniku....
Piščančja tortilja
Piščanca narežemo na kocke in začinimo z mešanico začimb za perutnino. Papriko operemo, očistimo in narežemo na kocke. Piščanca na hitro popečemo olivnem olju in damo k nasekljani papriki....
Piščanec v smetanovi omaki
Basmati riž skuhamo po navodilih na embalaži. Piščančji zrezek operemo in osušimo, ga potolčemo, narežemo na manjše kocke in začinimo z začimbno mešanico za perutnino. V ponev damo...