- Iskali ste:
-bučke x
pršut x
-grozdje x
30-45 x
Njoki z radičem in pršutom
Radič operemo in narežemo na rezance. Kuhamo ga nekaj minut v slanem kropu, ki mu dodamo malo limoninega soka in precedimo. Posebej v malo vode 2 minuti kuhamo pršut, nato ga precedimo...
Ajdova kaša s pršutom
Posebej skuhamo ajdovo kašo. Na olivnem olju posteklenimo čebulo, dodamo na trakove narezan pršut in ga na hitro popražimo. Zalijemo z vinom in ko izpari, dodamo začimbe, pretlačene...
Perotovi polnjeni lignji
Priprava lignjev: lignje očistimo in znotraj na malo posujemo z dobro mislijo. Lignje nadevamo z v pršut zavitim končkom sira in paprike. Ligenj zapremo z zobotrebcem in ga namažemo...
Mesno-zelenjavni namaz
Narezan pršut, očiščeno korenje, kisle kumarice, sesekljan peteršilj in trdo kuhano jajce zmeljemo. Dodamo majonezo, limonin sok in sol. Dobro premešamo in ponudimo na črnem kruhu.
Tortelini s pršutom in smetano
Torteline skuhamo v osoljeni vodi. Ko so kuhani, jih stresemo v pekač. Smetano zmešamo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom ter jo prelijemo po tortelinih. Pršut narežemo na koščke...
Gobe
Še zaprte klobuke (mladih) marel očistimo, nato jih napolnimo s salamo ali pršutom in sirom. Vse skupaj spaniramo in ocvremo v ogretem olju.
peresniki s paradižnikovo omako z mletim piščancem
priprava Belušno zeleno olupimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Globljo ponev segrejemo in vanjo nalijemo olje ter dodamo...
pražen piščančji file z lisičkami
predpriprava Piščančje fileje očistimo in operemo, potem pa z njih odstranimo kožico. Meso narežemo na manjše koščke. Pršut narežemo na majhne kockice. Lisičke očistimo; večje razpolovimo....
beluševi vršički in agrumi v solati
predpriprava V posodi pristavimo vodo za kuhanje beluševih vršičkov; posolimo. Agrume olupimo, vključno tanko belo (pod)kožico, in narežemo na kolesca. Sok prestrežemo. Pršut hrustljavo...
beluši z opečeno mocarelo in žajbljevim maslom
predpriprava V ozkem loncu pristavimo blago soljeno vodo za kuhanje belušev. Beluše očistimo in povežemo v šopek. Vsako rezino pršuta narežemo na 3 podolžne trakove. Hlebčke mocarele...