Vložena mešana solata
Paradižnik pomočimo v vrelo vodo, ga olupimo in narežemo na kocke. Papriko očistimo in prav tako narežemo na kocke. Sesekljamo čebulo in česen. Čebulo prepražimo na olju, dodamo vse...
Fižolova solata
Fižol skuhamo v slani vodi (naj bo še čvrst). V drugi posodi zavremo vodo, kis, olje, sol in sladkor; v krop damo grobo nalistano čebulo, papriko in cel olupljen paradižnik. Vre naj...
Solata iz stročjega fižola
Fižol skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Odcedimo in prihranimo 2 l vode, v kateri se je fižol kuhal. Zavremo 2 litra fižolove vode, 1 l vinskega kisa, olje, sol, sladkor. Dodamo papriko...
Zapečen zelenjavni riž
Sesekljano čebulo prepražimo in dodamo sesekljan česen, da zadiši. Nato dodamo na kocke zrezan paradižnik ter na trakce narezano papriko, posolimo in popramo ter nekaj časa dušimo....
Solata s svežim fižolom
Fižol skuhamo v slani vodi do mehkega. Vse ostale sestavine dobro zmeljemo ali pa narežemo na drobno ter pustimo vreti 15 minut. Dodamo kuhan fižol v zrnju ter zopet pustimo vreti vse...
Mešana solata za ozimnico
Najprej posebej skuhamo fižol (če vzamemo povsem zrelega, ga čez noč namočimo in skuhamo skoraj do konca. Če uporabimo polzrelega, pa ga skuhamo do 3/4). Fižol odcedimo. Med tem časom,...
Piščančje tortilje
Piščančje prsi narežemo na majhne kocke in jih popražimo na čebuli. Dodamo na kocke narezano vso zelenjavo, na koncu damo še koruzo in fižol. Ko se vse to kuha, zelenjava spusti veliko...
Sladka fižolova solata
Fižol v zrnju skuhamo v slani vodi in ga odcedimo. Vso ostalo zelenjavo (paprika, paradižnik, čebula) zrežemo na tanke rezine. V vodo damo kis, olje, sladkor in sol in prevremo. V to...
paradižnikova juha s fižolom in rezanci
predpriprava Fižol (prepeličar) čez noč namočimo v hladni vodi; gl. triki in opombe. priprava Jušno zelenjavo očistimo, operemo in drobno narežemo. V kozici pristavimo in zavremo vodo...
dušen stročji fižol z zelenjavo in zelišči
predpriprava Koromač operemo, očistimo in narežemo na tanke lističe. Čebulo olupimo in narežemo na tanke lističe. Česen olupimo in drobno sesekljamo. priprava V večji ponvi pristavimo...