Poletni krompir
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netMlad krompir samo temeljito oščetkamo, če je droben pustimo celega, sicer ga zrežemo na manjše kose. Dobro ga osušimo, stresemo v skledo, ga osolimo z drobno soljo in potresemo z začimbami....
Shepherd (Pastirska pita)
Ostale jedi - www.kulinarika.netPečico segrejemo na 180 stopinj. V slani vodi skuhamo olupljen krompir. Odcedimo in pretlačimo. Zelenjavo narežemo na majhne koščke in jo na olivnem olju prepražimo, dodamo mleto meso...
Pogača iz krompirja in bučk
Predjedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo in narežemo na majhne kocke. Damo ga v slan krop in ga kuhamo 5 minut. V ponev damo olje in ga segrejemo. Na olje damo sesekljano čebulo in jo nekaj časa pražimo. Čebuli...
Krompirjeva musaka
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo na tanke rezine. V osoljenem kropu jih kuhamo 4 min. Krompirjeve rezine nato prelijemo s hladno vodo in odcedimo. Čebulo in česen sesekljamo. Segrejemo...
Telečja nabodala
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, narežemo na kocke in pokritega kuhamo v zelenjavni juhi, da se zmehča. Bučko operemo, narežemo na kolobarje in jo dodamo h krompirju 1-2 minute, preden je krompir kuhan....
Zelenjavni narastek
Predjedi - www.mojirecepti.comPečico segrejemo na 200º C. Krompir olupimo, operemo in narežem na rezine. Bučke operemo in tanko narežemo na rezine. Prav tako operemo paradižnik in ga narežemo na rezine. V kozici...
Bučkina juha z ajdovo kašo
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olivnem olju prepražimo na kocke narezane bučke in krompir. Eno pest bučk pustimo za konec. Dolijemo približno liter vode ali juhe, če jo imamo. Solimo in dodamo ostale začimbe....
Zeleni zelenjavni pire
Glavne jedi - www.kulinarika.netNajprej damo kuhati na kocke narezan krompir, kmalu mu dodamo še narezan stročji fižol. Solimo. Ko je na pol kuhano, dodamo narezan brokoli in bučo. Minutko preden odstavimo, dodamo...
Kroketi iz bučk
Glavne jedi - www.kulinarika.netOprane bučke naribamo, solimo in pustimo nekaj časa stati, da odteče voda. Olupljen surov krompir naribamo in ga zmešamo z bučkami, ki smo jih prej odcedili. Dodamo sesekljan peteršilj,...
Zelenjavna rolada s krompirjevo kremo
Glavne jedi - www.kulinarika.netNajprej damo kuhat (cel) krompir, korenje in blitvo (vsak v svoj lonec). Blitva naj se kuha toliko časa, dokler ne postane mehka, korenje in krompir pa kuhamo cca. 35 minut oz. dokler...