Zeliščna juha z domačega vrta
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa dveh žlicah olivnega olja posteklenimo 1 čebulo. Zelišča zrežemo s škarjami na 1 cm velike kose in jih dodamo čebuli, nekajkrat premešamo, da usahnejo, in zalijemo z vodo do 1,5...
čista perutninska juha
Juhe in zakuhe - www.gurman.eupredpriprava Drobovino očistimo in operemo. priprava Drobovino pristavimo v vodi, posolimo in zavremo. Temperaturo znižamo na minimum, potem pa počasi kuhljamo 60 minut. Vmes s površine...
bučke in zeleni beluši v ovoju
priprava Pečico segrejemo na 200 °C. Bučki očistimo in z lupilcem zelenjave neolupljene narežemo na tanke rezine. Por očistimo, potem pa beli in svetlo zeleni del podolžno narežemo...
beluši v solati s sirovimi žličniki
predpriprava Krešo oprhamo pod tekočo hladno vodo, odcedimo in posušimo. Skuto dobro ožamemo. V posodi pristavimo vodo za kuhanje belušev; vodo posolimo. Beluše očistimo. Krebuljico...
Estragonka
...v ponev vlijes olivnega olja, dodas cesen nasekljan, bucko na kockice, podusis...zalijes smetana kisla ali sladka in mleko, scepec malimali cukra, posolis, popras, dodas pehtrana...
špageti s kozicami in zelenjavo
predpriprava V velikem loncu pristavimo veliko količino vode za kuhanje testenin. Pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Artičokina srca odcedimo na papirnati kuhinjski brisači,...
kisle kumarice s poprom
predpriprava Kumarice (gl. nasveti) operemo pod tekočo hladno vodo. Položimo jih v skledo in potresemo s soljo. Prilijemo toliko hladne vode, da kumarice z njo povsem prekrijemo, potem...
Zelenjava v voku
Glavne jedi - www.viva.si1. V voku deset minut pražite brokoli, zeleno in čebulo. 2. Dodajte preostalo zelenjavo in pražite še 5 minut. 3. Začinite in takoj postrezite.
Piščančja solata
Glavne jedi - www.viva.siPiščančje meso narežete na majhne koščke, mlado čebulo sesekljate. Vse sestavine stresete v posodo za solato in nežno premešate.