Zelenjavna pita
Predjedi - www.mojirecepti.comMaslo in moko z rokami zgnetemo, po potrebi dodamo hladno vodo, da dobimo čvrsto testo. Pokritega pustimo počivati v hladilniku pol ure. Okrogel tortni model namažemo z maslom in potresemo...
Peresniki z začimbami
Glavne jedi - www.mojirecepti.comTestenine skuhamo v slani vodi, nato jih dobro odcedimo. Baziliko, meto, majaron in česen sesekljamo. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo začimbe. Dodamo še narezan...
Špageti po azijsko
Glavne jedi - www.mojirecepti.comŠpagete skuhamo v slani vodi, nato jih odcedimo. Česen, baziliko, meto, peteršilj in špinačo operemo in sesekljamo. V ponvi segrejemo sezamovo olje in na njem prepražimo česen. Dodamo...
Abgusht
Ostale jedi - www.kulinarika.netMeso zrežemo na večje kose in ga skupaj s kostmi damo v posodo. Dodamo sesekljano čebulo, česen, drobno zrezan paradižnik, fižol, lečo in čičeriko, solimo in popramo, dodamo še preostale...
Zeliščna juha z jogurtom
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netDrobno sesekljano čebulo damo na zmerno razgreto olje in mešamo, da čebula postekleni. Potem potresemo z moko in pražimo, da je moka svetlo rjava. Dodamo sesekljana zelišča in orehe,...
brstični ohrovt z zeliščnim solatnim prelivom
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje brstičnega ohrovta. Ohrovt očistimo; na odrezanem delu ga križno zarežemo. Ohrovt stresemo v krop, v katerem ga kuhamo približno...
Zeliščna omaka
V ponvi segrejemo maslo, dodamo očiščena in oprana zelišča, jih kratko opražimo, zalijemo ¼ l čiste juhe in sladko smetano. Pustimo, da tekočina nekolikopovre, solimo, popramo...
Radič s kozjim sirom
Solate - www.mojirecepti.comRadič operemo in osušimo. Granatno jabolko razpolovimo in izluščimo semena. V posodi zmešamo nastrgano pomarančno lupinico, pomarančni sok, med, limonin sok, sesekljan rožmarin in olivno...
gratinirane bučke in škampovi repki
predpriprava Baziliko, meto in origano osmukamo in drobno sesekljamo. Zmešamo jih z drobtinami, mleto rdečo papriko in 20 grami drobno naribanega sira. Škampove repke na hitro splaknemo...
metuljčki s papriko in črnimi olivami
priprava Papriko očistimo in zrežemo na tanke rezance. V globlji ponvi segrejemo olivno olje, na katerem prepražimo olupljen česen. Dodamo narezano papriko, ki jo med občasnim mešanjem...