Kremni posladek
Skuto brez grudic in stepeno smetano dobro zmešamo, po želji malo sladkamo. V ponvico damo nekaj žlic marmelade, dodamo sladkor in med mešanjem segrejemo, da zavre. Odstavimo z ognja...
Figove kroglice
Fige drobno zmeljemo. V posodi zmešamo fige, sladkor v prahu, mandlje, rum, sok limone in čokolado v prahu. Pregnetemo. Iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo ali potresemo s...
Kremast sladoled
Sadje in sladkor zmeljemo v multipraktiku ter dodamo kislo smetano in še malo premešamo. Ročno vmešamo z metlico ali kuhalnico z luknjo še stepeno sladko smetano in damo v zamrzovalnik.
Pečen sladoled
Beljake stepemo v sneg - do "mehkih vrhov". Nato ob stepanju postopoma dodajamo sladkor in stepamo v trd sneg. Pekač obložimo z aluminijasto folijo. Nanj položimo piškote....
Preprosta domača čokolada
Mleko v prahu in kakav v večji posodi dobro premešamo. Večji pekač obložimo z alu folijo. Sladkor stresemo v kozico. Zalijemo ga s toliko vode, da je povsem prekrit. Sladkor in vodo...
Sirni namazi iz Philadelphia sirčka
Prvi namaz: v 1 paket sirčka vmešamo 2 do 3 žlice drobno nasekljanega drobnjaka. Drugi namaz: losos narežemo na zelo majhne koščke in ga dobro vmešamo v 1 paket sirčka Tretji namaz:...
Vanilijeva in lešnikova krema
Vanilijeva krema: rumenjak, moko, sladkor, vanilijev sladkor in 0,5 dl mleka zmešamo, medtem segrevamo mleko na srednji temperaturi. Ko je toplo, dodamo jajčno mešanico in gustin in...
Borovničevo maskarponejeva krema
V stepeno sladko smetano vmešamo maskarpone in na koncu borovnice (če so zmrznjene, jih že na začetku damo iz zamrzovalnika, da se odtajajo, jaz borovnice potresem z malo koruznega...
Skutin namaz s sadjem
Sadje zmečkamo z vilicami ali ga zmeljemo. Zmešamo s skuto, dodamo sladkor, cimet in malo limoninega soka. Namažemo na rezine svežega ali popečenega kruha ter okrasimo s sadjem.
Rafaelovo pecivo
Zmešamo kislo smetano, maskarpone, sladko smetano, sladkor in kokos, da dobimo kompaktno kremo. Poskusimo, da ocenimo, če še kaj manjka ;-) V posodo naložimo kekse, jih navlažimo z...