Čokoladni mousse
Maslo in čokolado stopimo. Stepemo jajca in med, dodamo stopljeno čokolado z maslom (ne prevroče, da jajca ne zakrknejo) in malo viskija. Na koncu rahlo vmešamo še stepeno smetano,...
Prepečenčev narastek
Prepečence prepolovimo, jih namočimo v smetano, dodamo dobro pregneteno maslo, rumenjake in cela jajca, sladkor in cimet, rozine. Dobro premešamo ter previdno dodamo še trd sneg iz...
Pizza malo drugače
Na olivnem olju prepražimo česen, da porumeni. Dodamo naribane bučke in dušimo tako dolgo, da v bučkah ni več vode. Bučke posolimo, popopramo, dodamo malo bazilike - vse po okusu!Pustimo,...
Krompirjeva pogača
Olupljen (surov)krompir naribamo na rezance, solimo ter dodamo jajce in smetano. Primešamo toliko zdroba, da je masa malo gostejša od tiste za palačinke. Pustimo, da zdrob nabrekne...
Bailey's
Skupaj zmešamo mleko in sladko smetano in segrevamo, da zavre. Zmešamo sladkor, jajca, kapučino in vanilin sladkor in medtem ko stalno mešamo, vlivamo v prevreto smetano. Ko se ohladi,...
Nutellin mouse
2 rumenjaka penasto stepemo skupaj z 1 žlico sladkorja. Nekaj minut jih stepamo nad soparo, da se rumena krema malo zgosti (ne preveč!). Dodamo vanilijev jogurt in dobro premešamo....
Enostavne orehove, čokoladne palačinke s smetano
1. Spečemo palačinke (predvidevam, da jih znate :)). 2. Nadevamo jih z orehovim nadevom, ki ga pripravimo po naslednjih navodilih. S toplim mlekom prelijemo orehe in dobro zmešamo....
Pohorska omleta
Pečico segrejemo na 220 stopinj celzija. Okrogli tortni model s premerom 22cm obložimo s peki papirjem. Beljake stepemo v trdi sneg. Penasto stepemo rumenjake in sladkor. Zmesi dodamo...
Maslovnik
V široki kozici kislo in sladko smetano razžvrklamo skupaj z moko, pristavimo in kuhamo na zmernem ognju. Ves čas mešamo, da postane zmes kakor gosta krema. Ko se iz nje začne cediti...
skutin namaz s sardelnimi fileti
priprava Jajce pristavimo in v trdo skuhamo; gl. nasveti. Kislo kumarico drobno sesekljamo. Sardelne filete odcedimo in drobno sesekljamo ali preprosto stremo s ploščato stranjo noža....