Ajdove palačinke s kašo
Iz sestavin pripravimo žvrkljano testo in spečemo palačinke. Kašo operemo in damo kuhati v vrelo mleko. Kuhamo jo 15 do 20 minut. Ko se malo ohladi, primešamo pretlačeno skuto, smetano...
Skutne žemljice s čebulo in začimbami
V posodo damo jajce, žlico olja, mleko in skuto. Zmešamo. Nato dodamo moko, pecilni prašek, suhi kvas, sol, sladkor. Vse to z rokami zamesimo v testo in ga pustimo, da vzhaja (30 minut,...
Palačinke s skuto + osnovni recept za palačinke
Za osnovne palačinke: vse sestavine zmešamo in stepemo z metlico, tako da ni grudic. Če je potrebno, dodamo še malo moke ali tekočine. V ponev damo malo olja in ostanek zlijemo v kozarec....
Koruzni narastek
V skledi zmešamo jajca ter dodamo skuto, kislo smetano, sir, mleko, olje in obe moki s pecilnim praškom. Vse premešamo, masa mora biti malo bolj gosta kot za palačinke. Če je preredka,...
Skutni cmoki
K skuti vmešamo jajca, sol, maslo, zdrob in moko, vse dobro premešamo in oblikujemo cmoke, ki jih skuhamo v slani vreli vodi. Kuhane vzamemo ven, zabelimo s prepraženimi drobtinami...
Gratinirane testenine
Testenine skuhamo. V namaščen pekač stresemo odcejene testenine in prelijemo z mešanico kisle smetane, jajc in skute, ki smo ji dodali malo soli in muškatnega oreščka. Pečemo v pečici...