Portugalski lonec
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netFileje razdelimo na nekaj večjih kosov, jih posolimo in po želji popopramo (s sveže grobo mletim poprom), pokapljamo jih z limoninim sokom. Krompir in čebulo olupimo in narežemo na...
Irish Stew
Ostale jedi - www.kulinarika.netZa Irish Stew izberemo vratni del, ki ga narežemo na 2 cm široke kolobarje ali pa kupimo meso, primerno za zrezke, ki ga narežemo na večje kose (kot za golaž). Olupljen krompir narežemo...
Presenečenje s krompirjem
Ostale jedi - www.kulinarika.netListnato testo razvaljamo v velikosti pekača (takšnega običajnega za v pečico)in ga položimo v nenamazan, rahlo z vodo poškropljen pekač. Testo na nekaj mestih prebodemo z vilico. Krompir...
Poletni krompir
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netMlad krompir samo temeljito oščetkamo, če je droben pustimo celega, sicer ga zrežemo na manjše kose. Dobro ga osušimo, stresemo v skledo, ga osolimo z drobno soljo in potresemo z začimbami....
Enolončnica z mletim mesom
Enolončnice - www.kulinarika.netNa olivnem olju prepražimo čebulo in ko postekleni, jo zalijemo z žlico ali dvema vina, posolimo, popramo in na blagem ognju dušimo nekaj minut. Dodamo mleto meso in mešamo, da lepo...
Z gobami nadevani krompir po rusko
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir olupimo in mu odrežemo pokrove. Izdolbemo sredice in oblikujemo votlinice. Na dveh žlicah masla opražimo čebulo, dodamo sveže odcejene suhe gobe in dušimo. Solimo, popopramo...
Lignji s krompirjem v pečici
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netPosoda, v kateri bomo pekli, naj ima pokrov (ali pa si pomagamo z alu folijo). V segreto posodo z vročim oljem damo vse sestavine naenkrat, razen soli, pokrijemo in damo v pečico, segreto...
Grški lonec
Enolončnice - www.mojirecepti.comStročji fižol operemo, mu odrežemo konce in ga prerežemo na polovico. Čebule olupimo in narežemo. Krompir olupimo, operemo in narežemo. Česen olupimo in sesekljamo. V loncu segrejemo...
Ričet
Enolončnice - www.mojirecepti.comPrebran in opran ješprenj in fižol čez noč namočimo. Naslednji dan ju stresemo v lonec, dodamo prekajeno meso, lovorjev list in sol. Zalijemo z vodo in kuhamo 1 uro. Na olju prepražimo...
Brancin z zelenjavo
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo in narežemo na tanjše rezine. Korenje operemo in narežemo na kolesca. V loncu segrejemo slano vodo in v njen približno 5 minut kuhamo korenje in krompir. Por operemo...