Čemažev namaz
Vse sestavine v skodeli zmeljemo s paličnim mešalnikom.
Kremni posladek
Skuto brez grudic in stepeno smetano dobro zmešamo, po želji malo sladkamo. V ponvico damo nekaj žlic marmelade, dodamo sladkor in med mešanjem segrejemo, da zavre. Odstavimo z ognja...
Cigare
Za nadev zmešamo skuto in nasekljan peteršilj. Posolimo. Testo prerežemo tako, da dobimo trikotnike. Na testo damo žlico nadeva, ga razporedimo ob stranici ter zvijemo proti ožjemu...
Borovničevo maskarponejeva krema
V stepeno sladko smetano vmešamo maskarpone in na koncu borovnice (če so zmrznjene, jih že na začetku damo iz zamrzovalnika, da se odtajajo, jaz borovnice potresem z malo koruznega...
Skutin namaz s sadjem
Sadje zmečkamo z vilicami ali ga zmeljemo. Zmešamo s skuto, dodamo sladkor, cimet in malo limoninega soka. Namažemo na rezine svežega ali popečenega kruha ter okrasimo s sadjem.
Bučni namaz
Skuto, sol in bučno olje zmešamo. V to zmes vmešamo še nasekljane bučne pečke in namaz je pripravljen. Namažemo ga lahko na kruh ali krekerje, tekne pa tudi sam ali z zelenjavo (paradižnik,...
Jogurtovo - skutina strjenka
Vse sestavine razen želatine zmešamo skupaj. Želatino pripravimo kot piše na vrečki. V 4 žlicah vode jo pustimo 10 minut, da nabrekne, nato jo damo na ogenj, da se zmehča, vendar pazimo,...
Skuta z mlado čebulo
Mlado čebulo s steblom narežemo na manjše kolobarje. Posolimo in 10 minut pustimo, da se čebula razmehča. Dodamo skuto, smetano in dobro premešamo.
Poletna solata "Ala fasulas"
Paradižnike razpolovimo, jih nasolimo in popramo z zelenim poprom. Dodamo čajno žličko nepasirane skute, pokapljamo z olivnim oljem in dekoriramo z narezanim drobnjakom.
Sadna skuta v vlečenem testu
Vlečeno testo razvaljamo na 2 do 3 milimetre debeline (najbolje kar med dvema peki papirjema). Testa pride toliko, da ne pokriva celotnega velikega pekača. Nato testo premažemo z marmelado...