Julijin krompir iz ponve
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir operemo, olupimo in narežemo na tanke ploščice. Teflonsko ponev namažemo z maslom in potem izmenično nalagamo krompir in sir. Vsako plast krompirja malo popramo in potresemo...
Irski polnjen krompir
Glavne jedi - www.kulinarika.netPečico segrejemo na 200 stopinj. Krompir namažemo z oljem in ga pečemo približno pol ure ali dokler ni pečen. Medtem skuhamo klobase, jim odstranimo ovitek in jih z vilico zdrobimo....
Polnjeni krompirčki za mojo Anjo
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo, zrežemo po dolžini na polovico in skuhamo v ne preveč slani vodi do 3/4 (cca. 10 - 12 minut). Krompir previdno izdolbemo, kar ostane, damo v skledo, v katero naribamo...
Kotlet s pistacijo in krompirjevimi hrbti
Glavne jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo, prerežemo po dolgem na pol in ga po hrbtu narežemo do polovice debeline (glej sliko). Premažemo z olivnim oljem, solimo in ga zložimo v pekač. Pečemo cca. 45 minut...
Pohorski lonec
Enolončnice - www.kulinarika.netJešprenj po običajnem postopku skuhamo. Gobe, krompir in meso narežemo na kocke, čebulo in česen drobno nasekljamo, slanino pa narežemo na tanke rezine. Čebulo in slanino na maščobi...
Irish Stew
Ostale jedi - www.kulinarika.netZa Irish Stew izberemo vratni del, ki ga narežemo na 2 cm široke kolobarje ali pa kupimo meso, primerno za zrezke, ki ga narežemo na večje kose (kot za golaž). Olupljen krompir narežemo...
Hobotnica
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netHobotnico očistimo ter kuhamo 10 minut v posodi z malo (2 dl) vode. Odcedimo ter jo položimo v posodo v katero smo prej dali olupljen krompir (zrezan na polovičke ali četrtinke, odvisno...
Kremna porova juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netPor narežemo na kolobarčke, krompir pa na majhne koščke. Vse skupaj damo v posodo in zalijemo z vodo. Kuhamo, dokler ni kuhano. Solimo, popopramo in dodamo žlico kisle smetane. Vse...
File postrvi s šampinjoni in balzamičnim kisom
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netFileje postrvi operemo, posušimo, solimo in popramo ter na hitro popečemo na vročem olju. Shranimo jih na toplem. Krompir dobro operemo, ga skuhamo z lupino in nato olupimo. Šampinjone...
Presenečenje s krompirjem
Ostale jedi - www.kulinarika.netListnato testo razvaljamo v velikosti pekača (takšnega običajnega za v pečico)in ga položimo v nenamazan, rahlo z vodo poškropljen pekač. Testo na nekaj mestih prebodemo z vilico. Krompir...