Julijin krompir iz ponve
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir operemo, olupimo in narežemo na tanke ploščice. Teflonsko ponev namažemo z maslom in potem izmenično nalagamo krompir in sir. Vsako plast krompirja malo popramo in potresemo...
Mrzla piščančja solata
Glavne jedi - www.kulinarika.netVse sestavine poljubno narežemo (najbolje na kockice) in zmešamo.
Irski polnjen krompir
Glavne jedi - www.kulinarika.netPečico segrejemo na 200 stopinj. Krompir namažemo z oljem in ga pečemo približno pol ure ali dokler ni pečen. Medtem skuhamo klobase, jim odstranimo ovitek in jih z vilico zdrobimo....
Polnjeni krompirčki za mojo Anjo
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo, zrežemo po dolžini na polovico in skuhamo v ne preveč slani vodi do 3/4 (cca. 10 - 12 minut). Krompir previdno izdolbemo, kar ostane, damo v skledo, v katero naribamo...
Kotlet s pistacijo in krompirjevimi hrbti
Glavne jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo, prerežemo po dolgem na pol in ga po hrbtu narežemo do polovice debeline (glej sliko). Premažemo z olivnim oljem, solimo in ga zložimo v pekač. Pečemo cca. 45 minut...
Žlinkrofi s krompirjem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netIz moke, jajca in vode naredimo testo kot za rezance. Krompir za nadev skuhamo, olupimo in pretlačimo. Pretlačenemu krompirju dodamo sol, segrete ocvirke, jajce in drobtine. Dobro premešamo....
Pohorski lonec
Enolončnice - www.kulinarika.netJešprenj po običajnem postopku skuhamo. Gobe, krompir in meso narežemo na kocke, čebulo in česen drobno nasekljamo, slanino pa narežemo na tanke rezine. Čebulo in slanino na maščobi...
Irish Stew
Ostale jedi - www.kulinarika.netZa Irish Stew izberemo vratni del, ki ga narežemo na 2 cm široke kolobarje ali pa kupimo meso, primerno za zrezke, ki ga narežemo na večje kose (kot za golaž). Olupljen krompir narežemo...
Omleta iz ostankov
Glavne jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo in narežemo na tanjše kolobarje ter pražimo. Ko je že skoraj mehak, mu dodamo nasekljano čebulo in pražimo do zlate barve. Nato dodamo še nasekljan česen, čisto hitro...
Slivov cmok
Sladice in peciva - www.kulinarika.netKrompir skuhamo, ga olupimo in pretlačimo. Krompirju dodamo maslo, moko, malo soli, jajci. Iz tega naredimo testo in oblikujemo 20 kroglic. V sredo vsake kroglice damo razkoščičeno...