Sir v olju
Nakockan sir (jošt, gauda, livada....) potresemo s poprom ali rdečo papriko in strtim česnom, prelijemo z olivnim oljem, dobro premešamo in naložimo v steklen kozarec.
Namaz iz sončničnih semen s papriko
Sončnična semena za nekaj ur namočimo v vodi. Stresemo jih v mešalnik, dodamo narezano papriko, ovčji sir, kislo smetano, sol, beli poper in peteršilj. Zmeljemo v mazav namaz. Ponudimo...
Tofu solata
Tofu narežemo na kocke in ga prelijemo z marinado iz sojine omake, soli, popra in začimb, ki si jih lahko poljubno izberete. Sama dodam še kapljico tabasca in ščepec mlete paprike....
Porove rezine
Por narežemo na rezine in ga na olivnem olju popražimo toliko, da "oveni". Ohladimo. Kupljeno listnato testo (2 pravokotnika) odtalimo in razvaljamo. Položimo ga na velik,...
Kuskus s papriko in slanino
Najprej v kozici malo popečemo slanino, da postekleni, dodamo papriko ter še malo spečemo, da se zmehča (tudi trša je lahko). Nato zalijemo z vrelo vodo in vsujemo notri še kuskus....
Testenine s papriko
Papriko in salamo narežemo na majhne koščke (salama je lahko tudi suha, lahko je pršut, šunka,...). Popečemo na kapljici olja (toliko, da se salama lepo popeče, paprika pa postane bolj...
Solata s kitajskim zeljem, tuno in papriko
Kitajsko zelje narežemo na trakove (prej ga operemo), dodamo na koščke narezano papriko, pločevinko tune in solimo. Po želji lahko dodamo tudi kis in olje.
Krekerji, da te kap
Sir dobro zmešamo z ostalimi sestavinami, da dobimo gladko, mazljivo zmes. Krekerje namažemo in jih poljubno okrasimo (potresemo s sladko papriko,...). Za nekaj časa jih postavimo v...
Topli kruhki za gurmane :)
Kruh narežemo in naložimo na pekač, na katerega predhodno položimo peki papir. V posodo stresemo sir, kislo smetano, dodamo začimbe (jaz najraje uporabljam provansalske), origano in...
hladna avokadova kremna juha
priprava Avokado podolžno razpolovimo, izkoščičimo, olupimo in zrežemo na kockice. Za žlico kock prihranimo, preostale pa s paličnim mešalnikom zmešamo v pire. Primešamo mu jogutr ter...