Sir v olju
Nakockan sir (jošt, gauda, livada....) potresemo s poprom ali rdečo papriko in strtim česnom, prelijemo z olivnim oljem, dobro premešamo in naložimo v steklen kozarec.
Namaz iz sončničnih semen s papriko
Sončnična semena za nekaj ur namočimo v vodi. Stresemo jih v mešalnik, dodamo narezano papriko, ovčji sir, kislo smetano, sol, beli poper in peteršilj. Zmeljemo v mazav namaz. Ponudimo...
Šunkina solata
Jajca skuhamo, počakamo, da se ohladijo in narežemo na kolobarje. Šunko narežemo na rezance, očiščeno papriko in kumarice prav tako, le na tanjše. V skledi zmešamo majonezo, kečap,...
Tatarski biftek iz mamičine kuhinje
1. V multipraktiku sesekljamo meso, ki ga poprej namažemo z oljem. 2. Meso vzamemo iz multipraktika in v njem zmeljemo čebulo, filete, kapre, feferon in česen. 3. V zmes dodamo meso...
Tofu solata
Tofu narežemo na kocke in ga prelijemo z marinado iz sojine omake, soli, popra in začimb, ki si jih lahko poljubno izberete. Sama dodam še kapljico tabasca in ščepec mlete paprike....
Ribji namaz ala Tiaja
V sekljalniku najprej sesekljamo čebulo, nato dodamo vse ostale sestavine. Mešamo tako dolgo, da postane namaz gladek. Postrežemo k popečenim kruhkom.
Porove rezine
Por narežemo na rezine in ga na olivnem olju popražimo toliko, da "oveni". Ohladimo. Kupljeno listnato testo (2 pravokotnika) odtalimo in razvaljamo. Položimo ga na velik,...
Kuskus s papriko in slanino
Najprej v kozici malo popečemo slanino, da postekleni, dodamo papriko ter še malo spečemo, da se zmehča (tudi trša je lahko). Nato zalijemo z vrelo vodo in vsujemo notri še kuskus....
Testenine s papriko
Papriko in salamo narežemo na majhne koščke (salama je lahko tudi suha, lahko je pršut, šunka,...). Popečemo na kapljici olja (toliko, da se salama lepo popeče, paprika pa postane bolj...
Solata s kitajskim zeljem, tuno in papriko
Kitajsko zelje narežemo na trakove (prej ga operemo), dodamo na koščke narezano papriko, pločevinko tune in solimo. Po želji lahko dodamo tudi kis in olje.