Slastne testenine
Najprej operemo vso zelenjavo, ki jo je potrebno oprati, papriki očistimo, bučko olupimo. Papriki narežemo na trakove, korenje in bučko pa na manjše kocke. Ko je zelenjava pripravljena,...
hladna bučkina smetanova juha
predpriprava Zelenjavno osnovo pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. priprava V večji posodi segrejemo olje in maslo, na katerem posteklenimo...
biftek na žaru s krompirjem v foliji
predpriprava Pripravimo žar, zakurimo in primerno segrejemo oglje; gl nasveti. Goveji file (gl.) temeljito očistimo, potem pa razkosamo na 4 biftke. Pokapljamo jih z žlico olivnega...
bučkini zvitki s škampovimi repki na pireju iz brstičnega ohrovta
priprava V posodi pristavimo vodo za kuhanje brstičnega ohrovta. Bučko očistimo potem pa jo narežemo na tanke rezine; gl. triki. V vsako rezino bučke zavijemo po en škampov repek, potem...
bučkina kremna juha
predpriprava Kokošjo juho pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Bučke očistimo in neolupljene zrežemo na kocke. Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. priprava V loncu pristavimo...
pita s škampi
predpriprava Testo. V kozico nalijemo 4 žlice zelo hladne vode ter dodamo maslo in sol. Pristavimo in počasi segrejemo, da se sestavine stopijo. Odstavimo in ohladimo. V skledo stresemo...
bučkin kolač s pšeničnim zdrobom
priprava Pekač namažemo z oljem. Bučko naribamo v gosto cedilo. Nato jo posolimo in pustimo, da se odcedi. Pečico segrejemo na 180 °C. Jajca razžvrkljamo, potem pa jim po vrsti...
gratiniran krompir z bučkami
priprava Krompir očistimo, olupimo, pristavimo v hladni vodi, zavremo in kuhamo 20 minut. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V ponvici segrejemo olje, na katerem med mešanjem posteklenimo...
gratiniran krompir z bučkami in grojerjem
predpriprava Krompir operemo, pristavimo v hladni vodi in zavremo. Kuhamo ga 20 minut. Bučko očistimo in narežemo na tanke rezine. Grojer grobo naribamo. Kuhan krompir odcedimo, nekoliko...
bučke, belušna zelena in mocarela v solati
priprava Papriko očistimo, razpolovimo, razsemenimo in zrežemo na široke rezance. Bučke očistimo in z nožem za lupljenje zelenjave narežemo na tanke rezine. Mocarelo odcedimo in narežemo...