Žlinkrofi s krompirjem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netIz moke, jajca in vode naredimo testo kot za rezance. Krompir za nadev skuhamo, olupimo in pretlačimo. Pretlačenemu krompirju dodamo sol, segrete ocvirke, jajce in drobtine. Dobro premešamo....
Idrijski žlikrofi
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netZa pripravo idrijskih žlikrofov so potrebni naslednji postopki: 1. Priprava testa: iz moke, jajca in vode ali mleka se zamesi testo, ki je mehkejše kot testo za rezance. Testo se gnete...
Porov zavitek
Predjedi - www.mojirecepti.comKrompir dobro operemo in skuhamo do polovice. Nato ga olupimo in narežemo na rezine. Por dobro operemo in narežemo na kolobarje. Prepražimo ga na olivnem olju in dodamo sol. Pražimo...
Zavitek s šunko
Predjedi - www.mojirecepti.comListnato testo razvaljamo. V posodici zmešamo kislo smetano, rumenjak in 1 jajce. Šunko narežemo na kocke. Krompir skuhamo v slani vodi, nato ga olupimo in drobno naribamo. Testo premažemo...
Krompirjev zavitek
Predjedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo na rezine. Skuhamo ga v slani vodi, nato ga dobro odcedimo. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. V ponvi segrejemo polovico masla in na njem...
Zeljna rolada
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir olupimo, narežemo na kocke in skuhamo. Še vroč krompir zmečkamo, dodamo moko, jajce, margarino, sol in naredimo čvrsto testo. Zelje narežemo na majhne kockice. Na malo olja...
Žlikrofi
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netCel krompir skuhamo do mehkega, ga olupimo in pretlačimo, dodamo na drobno narezan drobnjak (3 žlice), žličko majarona, sol po okusu in poper. Kar malo več, kot ga damo ponavadi. Vse...
Polnjeni rogljiči s šunko
Iz sestavin za testo zamesimo testo, ga razdelimo v 3 hlebčke in damo za 30 minut v hladilnik. Nato vsak hlebček posebej razvaljamo na okroglo in razrežemo na osmine. Na širši konec...
Zavitek s sojinimi kosmiči
Ostale jedi - www.kulinarika.netNa hitro vmesimo testo, ga premažemo z oljem in pustimo, da počiva vsaj pol ure. Sojine kosmiče najprej namočimo v osoljeni vodi, nato jih dobro odcedimo. Krompir očistimo in naribamo....
Pita iz sladkega krompirja
Sladice in peciva - www.kulinarika.netSladek krompir po dolgem zarežemo in ga v mikrovalovni pečici pečemo približno 15 do 20 minut, ali toliko časa, da je čisto mehak. Ohladimo in izdolbemo meso. Pečico segrejemo na 175...