Žlinkrofi s krompirjem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netIz moke, jajca in vode naredimo testo kot za rezance. Krompir za nadev skuhamo, olupimo in pretlačimo. Pretlačenemu krompirju dodamo sol, segrete ocvirke, jajce in drobtine. Dobro premešamo....
Idrijski žlikrofi
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netZa pripravo idrijskih žlikrofov so potrebni naslednji postopki: 1. Priprava testa: iz moke, jajca in vode ali mleka se zamesi testo, ki je mehkejše kot testo za rezance. Testo se gnete...
Porov zavitek
Predjedi - www.mojirecepti.comKrompir dobro operemo in skuhamo do polovice. Nato ga olupimo in narežemo na rezine. Por dobro operemo in narežemo na kolobarje. Prepražimo ga na olivnem olju in dodamo sol. Pražimo...
Krompirjev zavitek
Predjedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo na rezine. Skuhamo ga v slani vodi, nato ga dobro odcedimo. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. V ponvi segrejemo polovico masla in na njem...
Zeljna rolada
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir olupimo, narežemo na kocke in skuhamo. Še vroč krompir zmečkamo, dodamo moko, jajce, margarino, sol in naredimo čvrsto testo. Zelje narežemo na majhne kockice. Na malo olja...
Žlikrofi
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netCel krompir skuhamo do mehkega, ga olupimo in pretlačimo, dodamo na drobno narezan drobnjak (3 žlice), žličko majarona, sol po okusu in poper. Kar malo več, kot ga damo ponavadi. Vse...
Zavitek s sojinimi kosmiči
Ostale jedi - www.kulinarika.netNa hitro vmesimo testo, ga premažemo z oljem in pustimo, da počiva vsaj pol ure. Sojine kosmiče najprej namočimo v osoljeni vodi, nato jih dobro odcedimo. Krompir očistimo in naribamo....
Pita iz sladkega krompirja
Sladice in peciva - www.kulinarika.netSladek krompir po dolgem zarežemo in ga v mikrovalovni pečici pečemo približno 15 do 20 minut, ali toliko časa, da je čisto mehak. Ohladimo in izdolbemo meso. Pečico segrejemo na 175...
Balkan pita
Nadevi: - skuto dobro spasiramo in ji dodamo jajci ter sol in poper. - krompir naribamo in ga rahlo solimo in popramo – odvečno vodo iztisnemo in po vrhu nadevamo čebulo ter še prej...
Piščančja obara s klobučkom
Enolončnice - www.kulinarika.netNasekljano čebulo dušimo na žlici olja, približno 5 minut. Dodamo na manjše koščke narezane piščančje prsi in krompir, narezan na manjše koščke. Posolimo, popramo, dodamo lovor, timijan,...