Želodčkova juha
Želodčke narežemo na enakomerne rezance in jih damo v lonec z vodo, skupaj s čebulo, česnom (ki ga po dolgem prerežemo na pol), timijanom, vegeto, jušno kocko, paradižnikovo mezgo,...
Moja mineštrica
Na olju prepražimo čebulo, malo podušimo zelenjavo, dodamo rebrca, krompir in dolijemo vodo. Proti koncu dodamo malo paradižnikovega koncentrata in jušno kocko. Po želji lahko dodamo...
Pečen zelenjavni krompir
Krompir olupimo in ga narežemo na rezine. Naložimo ga v naoljen, malo globji pekač. Krompirju dodamo na kolesca narezano korenje, grah in na kockice narezan paradižnik. Dodamo začimbe...
krompirjeva juha s špageti in baziliko
priprava Zelenjavno osnovo pristavimo in zavremo. V kozici pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Krompir operemo, olupimo in zrežemo na kockice, ki jih stresemo v vrelo...
svinjski file s paprikašem iz lisičk in krompirjevimi žganci
priprava Krompirjevi žganci (prekmur. dödöli). Krompir olupimo, narežemo na osmine in pristavimo v hladni vodi. Posolimo, zavremo in kuhamo približno 25 minut. Paprikaš z...
krompirjev golaž s kranjsko klobaso
priprava Čebulo olupimo, razpolovimo in narežemo na tanke lističe. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Krompir olupimo in narežemo na krhlje ali velike kocke. V posodi segrejemo olje,...
pekoča buča in krompir v pečici
predpriprava Bučo razpeškamo, meso pa izdolbemo in zrežemo na kocke. Korenček očistimo in narežemo na kolesca. Krompir olupimo in zrežemo na kocke. Zelenjavno osnovo pristavimo, zavremo...
čičerkina enolončnica s krompirjem in špinačo
priprava Česen olupimo in drobno sesekljamo. Krompir olupimo in drobno narežemo. Čebulo olupimo in grobo sesekljamo. V loncu segrejemo olje, na katerem 5 minut počasi pražimo sesekljana...
gratiniran postrvji zvitek z zelenjavo v koromaču
predpriprava Postrvi oprhamo pod tekočo hladno vodo, obrišemo in natančno filiramo, pri čemer odstranimo tudi kožo. Fileje začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom, premažemo z...
cvetačna kremna juha s pestom
priprava Cvetačo očistimo in razcvetkamo. Česen olupimo in pretlačimo. Šalotko olupimo in drobno sesekljamo. Krompir olupimo in zrežemo na kockice. V posodi segrejemo olje in maslo....