Pehtranov biskvit
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZmešamo rumenjake, sladkor, mleko in olje. Dodamo moko, pehtran, pecilni prašek in sneg iz beljakov. Vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo na 180 stopinjah 45 minut. Ohladimo,...
Pehtranovo pecivo
Sladice in peciva - www.kulinarika.netJajca mešamo, da nastane gostejša zmes, dodamo sladkor in počasi vmešavamo moko. Pecivo pečemo pri 180 stopinjah. Ko je na pol pečeno, čez biskvit polijemo nadev (vse sestavine za nadev...
Jogurtovo pecivo s pehtranom
Sladice in peciva - www.kulinarika.netV višji posodi stepamo sladkor, vanilijev sladkor, jogurt, rum, olje in rumenjaka toliko časa, da masa naraste. Nato dodamo moko s pecilnim praškom in na drobno sesekljane pehtranove...
Pehtranova rezina
Sladice in peciva - www.kulinarika.netJajca, sladkor, olje in mleko stepemo, dodamo moko in pecilni prašek. Polovico testa damo v namazan pekač in pečemo 10 minut. Vzamemo iz pečice in namažemo s skutinim nadevom, po vrhu...
Skutine palačinke s pehtranom
Glavne jedi - www.kulinarika.netTesto: V skledo presejemo moko skupaj s soljo. Dodamo jajca in prilijemo polovico mleka. Vse sestavine zmešamo z mešalcem. Postopoma dodamo drugo polovico mleka, sladkor v prahu, cimet...
Pehtranov zavitek
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZa nadev zmešamo skuto, 2 jajci in sladkor ter primešamo še rum, nastrgano lupinico limone in očiščen, osušen in poljubno zrezan pehtran. Vsak kos testa razvaljamo posebej, za dva zavitka....
Pehtranova pita s skuto
Iz sestavin zamesimo krhko testo, naj počiva vsaj eno uro v hladilniku. Med tem pripravimo nadev tako, da vse sestavine zmešamo med sabo. Testo razvaljamo med dvema peki papirjema in...
Potička polovička iz kruhomata
Sladice in peciva - www.kulinarika.netTesto zamesimo v kruhomatu. Če nameravamo potico peči takoj, aparat nastavimo na program za vzhajanje in pustimo do konca. Če bomo delali nočno potico, testo le zgnetemo in ne vzhajamo....
Jabolčni zavitek s pregreto smetano
V multipraktik damo moko, olje, sol, jajce in mešamo, postopoma dolivamo mlačno vodo, da dobimo gladko in voljno testo. Premažemo ga z oljem in postavimo za 1/2 ure v hladilnik. Medtem...
Pehtranovi štruklji
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZamesimo ne pretrdo testo in ga razdelimo v dva kupčka. Pustimo ga počivati. Medtem razmešamo skuto, jajce in kislo smetano. Pehtran operemo, osmukamo in narežemo. Testo razvaljamo...