Polpete z gobicami
Predjedi - www.mojirecepti.comSkuto damo na cedilo, da se dobro odcedi. Šampinjone očistimo in na drobno sesekljamo. Pest suhih jurčkov namočimo v mlačni vodi, da se napnejo. Nato jih iztisnemo in drobno sesekljamo....
Ocvrti jurčki
Glavne jedi - www.kulinarika.netGobe narežemo na 3 cm koščke in jih malo prekuhamo(prerežemo jih navpično z betkom). Nato jih odcedimo, posolimo ter popramo. Nazadnje jih spaniramo in ocvremo.
Sadno - zelenjavni krožnik
Sladice in peciva - www.kulinarika.netTesto zmešamo in pustimo stati 2 uri ali čez noč. Nato primešamo testu 90 dag ostre moke in oblikujemo kroglice (za debelejši lešnik, ker lepo naraste) in zlato - rumeno zapečemo na...
Polnjeni jurčkovi klobuki
Glavne jedi - www.kulinarika.netJurčkom odrežemo bete in jih nasekljamo. Klobuke na kratko popražimo na žlici olivnega olja. Pršut narežemo na koščke, zmešamo z nasekljanimi beti, jajcem, parmezanom, majaronom, solimo...
Jajca z jurčki
Glavne jedi - www.kulinarika.netJurčke skrbno očistimo (jih ne peremo) in narežemo na lističe, strok česna olupimo in drobno sesekljamo, osmukamo liste timijana, peteršiljevo listje sesekljamo. V skledo ubijemo jajca,...
Krepka mesna enolončnica
1. Meso operemo, narežemo na manjše koščke in ga posolimo s soljo za mehčanje mesa. V večjo posodo vlijemo približno eno žlico olja, ga nekoliko segrejemo in na njem na hitro popečemo...
Pašteta iz perutninskih jeter
Jetra očistimo žilic in maščobe. V loncu zavremo liter vode s poprovimi zrni, lovorovimi listi, steblom zelene (ali rezino korena) in suhimi jurčki in kuhamo 5 minut. Dodamo jetra ter...
Piščančji popiet z jurčki
Predjedi - web-kulinarika.siPiščančje fileje razploščimo in obrežemo v pravokotnike. Obrezline, na čebuli in česnu prepražene jurčke zmiksamo z jajcem, sladko smetano, marajonom, poprom in soljo, zmiksani masi...
Makaronov narastek z gobami
Glavne jedi - www.kulinarika.netMakarone skuhamo v vreli vodi. Na čebuli popražimo jurčke, dodamo sesekljan česen, solimo, popramo, odstavimo z ognja in vmešamo jajca, sladko smetano in makarone. V pomaščeno posodo...